23.12.2016

Sponset innlegg.

Hei kjære følgere!

Det er lille julaften og en travel dag for mange, før roen forhåpentligvis senker seg når det nærmer seg kveld.

Her har du noe jeg synes du skal unne deg da! Smile

Hjemmelaget solbærgløgg smaker fantastisk, varmer i kroppen og får deg garantert i avslappet julestemning!

21.12.2016

Sponset innlegg.

Hei dere!

Nå er det snart jul, men det er fortsatt tid til å lage noen nydelige småkaker! Smile

"Thumbprint Cookies" er berømte, amerikanske småkaker som består av mørdeig og syltetøy. Jeg har i tillegg trillet kakene i malte hasselnøtter før steking, men det er ikke nødvendig for å få et godt resultat.

Navnet på disse småkakene kommer vel av at man gjerne bruker tommelen for å trykke ned en grop i midten av kakene hvor syltetøyet skal ligge. Smile 

For å få god smak må man såklart bruke syltetøy med god smak, og jeg har her brukt jordbærsyltetøy og blåbærsyltetøy fra Stonewall Kitchen, som er fantastisk på smak!

Oppskriften gir ca 40 stk.

Kategorier: Småkaker
20.12.2016

Sponset innlegg.

Hei,

Ideen til Melkesjokoladetrøfler fikk jeg da jeg satt hos den søte, svenske frisøren min, Beatrice, og hun nevnte at hun ville lage noe konfekt med glitter som datteren hennes kunne ta med i barnehagen. Hun hadde sett meg bruke det sølvfargede kakestøvet fra Mill & Mortar på bloggen, og tenkte at de små jentene ville synes det var ekstra stas med konfekt som glitret.

Vi ble enige om at konfekt som smaker av ren melkesjokolade er det som vil slå best an i barnehagen.

Så her har du sjokoladetrøfler med helt ren og mild smak av melkesjokolade! Superlettvinte å lage og veldig gode! Jeg rullet kulene i både kokos og sølvglitteret. Min egen datter som nå er 12 år syntes de var "ååå såå fiiiine!!"  Smile

Kategorier: Konfekt
19.12.2016

Sponset innlegg.

Hei dere!

I dag blir det myke, hjemmelagde Kransekaketopper med lakris her på Det søte liv!

Jeg fikk smake disse kakene på en filmedag jeg hadde hos Aller Media, og hvor jeg traff på Manuela Kjeilen fra bloggen Passion 4 Baking som ble filmet før meg. Jeg syntes kakene hennes var så gode at jeg bestemte meg der og da at jeg måtte teste de ut, og nå bød anledningen seg. NAM! De var akkurat så gode som jeg husket dem. Yum

Kransekaketoppene består av hjemmelaget mandeldeig som smaksettes med vaniljeekstrakt og rålakris. Jeg bruker rålakris fra Mill & Mortar som smaker fantastisk!

Oppskriften gir ca 50 kaker.

Kategorier: Småkaker
18.12.2016

Sponset innlegg.

Hei dere!

Håper dere har hatt en fin og fredelig 4. søndag i advent!  Heart

Jeg har brukt dagen på å bake glitrende pepperkakestjerner. Glitteret finnes i gull, sølv og bronse, og kalles kakestøv (Cake Dust), og er fra danske Mill & Mortar. Jeg har aldri vært noe særlig flink til å pynte kaker veldig fancy, men å dekke pepperkakene med glitterpulveret var jo bare så utrolig enkelt og jeg synes pepperkakene ble så utrolig fine Smile

Som krydder brukte jeg "Cookie Spice" som er en krydderblanding også fra Mill & Mortar, men det går også fint å bruke vanlig pepperkakekrydder.

Veldig fornøyd med å ha kakeboksen full av slike vakre pepperkakestjerner!

Disse vakre pepperkakene egner seg også veldig godt som spiselig julegave!

Kategorier: Småkaker
17.12.2016

Sponset innlegg.

Heisan!

Hjelp - det er siste helgen før jul!  Icon eek 

Mye skal fikses og ordnes, men det går nok bra skal du se...  Icon e smile

Denne honningkaken er kjempelettvint å lage! Honningkaken er av den gammeldagse sorten, med veldig god smak av krydder, rosiner og appelsin! Den gode appelsinsmaken kommer av malt pomeransskall i deigen.

Malt pomeransskall er et produkt du får kjøpt på apoteket. Oppskriften finner du også i juleheftet som jeg har laget i samarbeid med Karo Pharma som fører serien Apro tradisjoner, og som du kan få med deg gratis fra de fleste apotekene i Norge.

Kategorier: Langpannekaker
15.12.2016

Sponset innlegg.

Hei!

I dag vil jeg gi dere oppskriften på en fantastisk god og saftig sjokoladekake med herlig appelsinsmak! Sjokolade og appelsin er jo som kjent smaker som passer veldig godt sammen. Yum 

Appelsinsmaken kommer delvis av revet appelsinskall i sjokoladekaken, men det viktigste er fyllet som består av fantastisk god appelsinmarmelade.

Mackays appelsinmarmelade lages med en helt spesiell type appelsiner fra Seville i Spania og har lange tradisjoner. Smaken er utrolig god og passer perfekt som fyll til den myke, søte sjokoladekaken.

Jeg har brukt kandiserte appelsinbiter dyppet i sjokolade som pynt, men annen sjokoladekonfekt går også fint.

Kategorier: Sjokoladekaker
12.12.2016


Heisan dere!

I morgen er det Luciadagen, og det er sikkert mange av dere som gleder seg til å spise Lussekatter! Smile 

I år byr jeg i tillegg på kjempegode "Saffranssemlor", som er en utrolig vellykket krysning mellom safranboller og svenske semlor.

Vi snakker om store, myke hveteboller med safran som fylles med mykt mandelfyll og pisket krem. Gjærdeigen inneholder seterrømme som gjør bollene ekstra saftige og gode.

Nam nam! Dette bør du prøve!  Yum

Ingen grunn til å vente til Fastelavn for å nyte en deilig krembolle!  Icon e biggrin

Kategorier: Gjærbakst o.l.
09.12.2016

Sponset innlegg.

Hei alle sammen!

Javisst er det artig å lage pepperkakehus, men i år har jeg hivd meg på trenden og laget et Freia sjokoladehus!

Det fine med det er at man slipper å kjevle ut og steke kaker, og kan gå rett på pyntingen! Dessuten smaker det jo ganske så godt å spise huset etterpå!  Smile

Kategorier: Andre festkaker, Konfekt
08.12.2016

Sponset innlegg.

Hei!

Tid for ny, herlig juleoppskrift her på Det søte liv!

Fransk nougat er veldig populært ved juletider, og smaker ekstra godt når den er hjemmelaget!

Jeg elsker fransk nougat, og det var med nokså stor spenning at jeg ville teste ut å lage dette hjemme. Jeg lagde en julete variant med grønne pistasjnøtter, skåldede mandler og røde tranebær, og jeg ble ikke skuffet!

Hjemmelaget fransk nougat er KJEMPEGODT!!! Yum  Yum  Yum 

Oppskriften finner du også i juleheftet som jeg har laget i samarbeid med Karo Pharma som fører serien Apro tradisjoner, og som du kan få med deg gratis fra de fleste apotekene i Norge. I serien Apro tradisjoner finner du blant annet glukose, som er en viktig ingrediens for å lage fransk nougat.  

Kategorier: Konfekt

Sider

Siste oppskrifter

Tweet