20.11.2016

Sponset innlegg.

Hei dere!

Er det noen som har startet på julebaksten allerede?

Basert på det jeg får med meg på sosiale medier, virker det som mange allerede har kommet godt i gang! Har du ikke det, kan du trøste deg med at jeg heller ikke har begynt med julekakene. - Men det er forresten ikke helt sant, for jeg hadde en runde allerede i september, da jeg lagde syv forskjellige typer julekaker!  Smile

Grunnen til at jeg gjorde dette allerede i september er at jeg i samarbeid med Karo Pharma, som står bak varemerket Apro tradisjoner, har laget et lite julehefte som du nå kan plukke med deg gratis fra de fleste apotekene i Norge. I dette juleheftet får du oppskriften på 7 deilige julekaker som inneholder ingredienser som du får kjøpt på apoteket. Ja, for mange er faktisk ikke klar over at man på apoteket kan få kjøpt nyttige bakeingredienser, og det er nettopp å vise frem dette som er poenget med juleheftet vi har laget.

Oppskriftene fra heftet publiseres også her på bloggen frem mot jul, og her har du den første i rekken.

Danske brunkager er kjempegode pepperkaker med masse deilig julekrydder, nøtter og syltet appelsinskall!

Den fine konsistensen på kakene kommer av hevingsmiddelet pottaske, som du får kjøpt på apoteket.

Kategorier: Småkaker
18.11.2016

Sponset innlegg.

Hei alle sammen!

Så er det helg igjen, og jeg håper du har noen hyggelige planer!

Forrige helg arrangerte jeg en meget vellykket barnebursdag hjemme hos meg. Som vanlig kom spørsmålet opp hva man skal lage til barna. Jeg ble imidlertid tipset om at jeg kunne få prøve ut en helt ny type vaffeljern som lager iskremkjeks formet som vaffelskåler. Dette vaffeljernet heter Wilfa Toplt (Waffle Bowl Maker), og viste seg å være genialt til barneselskap!

Jeg stekte ferdig vaffelskåler med vanilje og sjokoladesmak kvelden før selskapet, og barna fikk selv pynte skålene med smeltet sjokolade og kakestrøssel. Deretter kunne de fylle skålene med iskrem og sjokoladesaus. Gjett om de koste seg!  Smile chrome

Jeg gikk raskt tom for vaffelskåler for jeg hadde tydeligvis ikke laget nok, men da lagde jeg bare en ny porsjon mens barna ventet. Å lage vaffelskålene er nemlig kjempelettvint og tar bare noen minutter, og med mange nok vaffelskåler ble det jammen meg dessert på foreldrene også...  Yum

Disse vaffelskålene smaker så utrolig mye bedre enn kjøpte iskremkjeks!

Jeg tipper disse vaffelskålene kan forvandles til noen spennende juledesserter også - det får jeg prøve ut litt senere.

PS: #julegavetips 

Kategorier: Porsjonskaker Iskrem
16.11.2016

Sponset innlegg.

Hei dere!

Jeg tar meg ofte i å misunne søsteren min Elisabeth som bor i Los Angeles, og som har perfekt vær hver eneste dag! Her i Norge er vi ikke like heldige, og vi må nå tåle flere måneder med mye mørke og kulde enten vi vil det eller ikke.

Ingenting jeg vet om fungerer da bedre som boost for kroppen enn en skikkelig ingerfærshot!  Smile 

Men ikke for det, jeg vet at søsteren min liker å få i seg daglige ingefærshots og andre sunne juicer selv om hun bor i et lyst og varmt klima.

I LA er det jo stort fokus på raw food og helsekost, og man får kjøpt ferdigpressede ingefærshots på mange forskjellige steder. Dette er imidlertid superlett å lage selv også.  Jeg bruker en Slowjuicer til å presse juicen fra fersk ingefær.  Ja, det er sterkt å drikke ren ingefærjuice, men med eple og lime blir det veldig mye bedre!

Det trengs bare et lite shotglass, og effekten på helsen er kanonbra!  Smile 

Kategorier: Drikke
16.11.2016

Sponset innlegg.

Hei!

Som dere ser på bloggen i dag, har jeg nylig blitt kjent med fenomenet Slowjuicer! Dette er en super kjøkkenmaskin som presser saften ut av frukt og grønnsaker på en veldig skånsom måte som gjør at mest mulig av næringsstoffene bevares.

Ingen sak å få i seg 15 om dagen da, gitt!  Smile chrome

Juicene kan lages i alle slag varianter. Her får du tips om hvordan du lager en utrolig god, tropisk gulrotjuice!

Kategorier: Drikke
16.11.2016

Sponset innlegg.

Hei!

Grønnkål er visst nok nummer 1-trikset til damene i Hollywood for å bevare evig ung hud og god helse.  Smile Ikke vet jeg, men jeg tror i hvert fall det er enighet om at denne mørkegrønne grønnsaken er meget sunn og full av viktige næringsstoffer.

Den enkleste måten å få i seg en solid mengde grønnkål på, er å presse den skånsomt i en Slowjuicer. Jeg blander her grønnkåljuicen med presset juice fra grønt eple, grønne druer og fersk ananas. I tillegg har jeg i en avokado og en skvis lime.

Resultatet ble en fantastisk næringsrik juice som også smakte kjempegodt!

Kategorier: Drikke
16.11.2016

Sponset innlegg.

Heisan dere!

Dere vet hvilke bær, frukt og grønnsaker som inneholder mest antioksidanter, ikke sant? Jo, det er de som har sterkest farge. Og da skjønner man raskt at rødbeter troner øverst blant alle rotgrønnsaker, for maken til sterk farge er det ikke mye annet i naturen som har!

Når man jobber med å mose rødbeter bør man passe på litt ekstra slik at den sterke fargen ikke setter flekker. Til gjengjeld får du en kjempegod helsedrikk som virkelig gjør deg godt! Jeg blander i tillegg selleri, gulrot, et par reddiker og en skvett lime og ingefær i drikken min, som bare gjør rødbetjuicen enda bedre og sunnere. Her kan du variere med det du har for hånden.

Hjelpemiddelet som trengs for å lage all verdens helsebringende juicer er en Slowjuicer som skånsomt kværner frukt og grønnsaker slik at mest mulig av næringsstoffene bevares.

Kategorier: Drikke
14.11.2016


Sjokolade, kaffe og lakris smaker deilig sammen i denne fantastiske sjokoladekaken!

Jeg har brukt malt lakrispulver i både kakebunnene og i sjokoladekremen. Malt lakrispulver gir en mild lakrissmak på kaken, og fås kjøpt i velassorterte matvarebutikker og delikatesseforretninger.

Toppen av kaken har jeg pyntet med masse lakriskonfekt! Nam!  Yum 

Denne sjokoladekaken blir stor og flott og vekker oppsikt på kakebordet!

Kategorier: Sjokoladekaker
13.11.2016

Sponset innlegg.

Hei, hei!

Det er bra med helg, men når mandagen snart banker på døren gjelder det å planlegge lyspunkter i ukedagene også.

Denne varme terten med varm, smeltet Brie de Paris, ferske fiken, pærer, flytende honning og valnøtter kan lyse opp hvilken som helst dag hos meg!  Yum

11.11.2016

Donuts (eller Doughnuts) er Amerikas svar på norske smultringer, og finnes i massevis av forskjellige varianter både når det gjelder fyll, glasurer og strøssel.

Det fine med varianten som kalles «Baked Doughnuts» er at kakene stekes i ovnen i stedet for i olje, hvilket gjør kakene langt sunnere og mindre fettholdige. For å lage denne typen bakte Donuts må du ha en form som heter «Doughnut Pan», som er beregnet på nettopp dette. Du får kjøpt en slik form i mange velassorterte kjøkkenutstyrsbutikker og nettbutikker som selger bakeutstyr.

Bakte Donuts kan lages i alle slags smaker. Denne oppskriften er min favoritt, og gir myke Donuts med nydelig kanelsmak.

Oppskriften gir 14 stk.

Kategorier: Porsjonskaker
06.11.2016


Hei kjære dere!

For en herlig helg det har vært, ikke minst fordi Det søte liv ble kåret til ÅRETS BAKE- OG DESSERTBLOGG! Smile

Det måtte jeg jo feire! Og i morgen er det svenskenes Kladdkake som skal feires! Smile

Kladdkaker kjennetegnes av at deigen bare skal røres raskt sammen og at konsistensen på kaken skal bli bløt og litt "kladdete". Du finner mange forskjellige varianter her på Det søte liv.

I år har jeg laget en artig variant som har de samme deilige smakene av kardemomme, kanel, sukker og smør som tradisjonelle kanelboller

Kjempegod kake!

Kategorier: Formkaker

Sider

Siste oppskrifter

Tweet