Brukere online: 1613
Brukere i dag: 21256
Brukere siste 7 dager: 164451
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
Sukkerbrød:
5 egg
150 g sukker
150 g hvetemel
1 ts bakepulver
Eller bruk ferdigkjøpt sukkerbrødsbunn som er 24 cm i diameter (se tips).
Dynking:
0,5 dl melk
Fyll:
3 dl kremfløte
100 g lys kokesjokolade
2 bananer
Pynt:
3 dl kremfløte
1 ss vaniljesukker
sjokoladestrøssel eller revet sjokolade
Fremgangsmåte
Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Sikt mel og bakepulver og vend dette forsiktig inn i eggedosisen.
Ha deigen i en kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175°C i ca 30-40 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt i midten). Avkjøl kaken helt i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del i tre bunner og dynk disse med melk.
Pisk kremfløten til fyllet. Riv kokesjokoladen (se tips) og bland inn i kremen. Sett den nederste kakebunnen på et kakefat. Smør på halvparten av sjokoladekremen og dekk med bananskiver. Legg på den neste kakebunnen. Smør på resten av sjokoladekremen og legg på resten av bananskivene. Legg på siste kakebunn.
Pisk kremfløten sammen med vaniljesukker. Dekk hele kaken med krem. Pynt kaken med sprøytede kremdotter og sjokoladestrøssel eller revet sjokolade.
Tips
Sjokoladen rives enkelt i mandelkvern.
Bruk gjerne ferdigkjøpt sukkerbrød - det gjorde jeg da jeg lagde kaken på bildet.
Bløtkaken smaker best samme dag, mens kremen er fersk og luftig og bananskivene i fyllet fortsatt helt lyse i fargen.
06.04.2009
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5017 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hei, Jeg har en liten…
Hei,
Jeg har en liten utfordring til deg. Jeg prøver å finne min bestemors bløtkake oppskrift. Den heter visstnok noe prins et eller annet. Det er en bløtkake med sjokoladerasp i sukkerbunnen og gelatin i kremen med raspet sjokolade på toppen?
Har du hørt om noe sånt?
Mvh carina
Skriv ny kommentar