Brukere online: 1144
Brukere i dag: 12382
Brukere siste 7 dager: 163519
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Cafe Bakeriets Original-cookies
08.04.2008
Oppskriften på disse deilige cookiesene stammer fra kjekspakken til "Cafè Bakeriets Original-cookies" som er lansert av Sætre. Kjeksene er blitt utrolig populære og smaker kjempegodt rett fra kjekspakken.
For de som vil lage kjeksene selv, står oppskriften på pakken!
Jeg måtte selvsagt teste den ut! 
Disse cookiesene er sprøe i konsistensen og inneholder havremel, karamellsaus, mørk og lys sjokolade, samt hasselnøtter. Knallgode cookies!
Oppskriften gir 20 stk.
Cafe Bakeriets Original-cookies
Ingredienser
240 g hvetemel
60 g havremel
140 g sukker
3 ts bakepulver
140 g smør
1 eggeplomme
75 g karamellsaus
1/3 dl vann
130 g melkesjokolade
130 g kokesjokolade
25 g hasselnøtter
Fremgangsmåte
Bland mel, bakepulver, havremel og sukker i en bolle. Tilsett smør og smuldre det i det tørre. Tilsett så eggeplommen, karamellsaus og vann. Bland til en jevn deig. Ha så i grovt hakket sjokolade og fint hakkede hasselnøtter.
Form deigen til 20 cookies som trykkes flate med fingrene slik at de blir ca 1 cm tykke, runde kaker. Legg dem på to bakepapirdekkede stekeplater med litt avstand imellom.
Forvarm ovnen til 200°C. Sett cookiesene midt i ovnen og senk deretter varmen på ovnen til 175°C. Stek cookiesene i ca 15 min. Gjenta med den andre stekeplaten. Avkjøl kakene i noen minutter på platen før de forsiktig flyttes over på rist og avkjøles helt.
Tips
♥ Havremel fås kjøpt i de aller fleste velassorterte matvarebutikkene. Får du ikke tak i havremel, kan du kjøre vanlige, små havregryn i food processor til du får melkonsistens.
♥ Bruk ferdigkjøpt karamellsaus på flaske.
♥ Tilsett litt ekstra vann og karamellsaus hvis du synes at deigen virker for fast.
♥ Cookiesene oppbevares i tettsluttet kakeboks eller i fryseren.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5016 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar