Brukere online: 1592
Brukere i dag: 20205
Brukere siste 7 dager: 164267
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
1 stort egg
3/4 dl olje
1,5 dl melk
1 dl sukker
5 dl hvetemel
3 ts bakepulver
150 g chocolate chips eller kokesjokolade (se tips)
Pynt:
3 ss sukker
3 ss brunt sukker
50 g chocolate chips eller kokesjokolade (se tips)
Fremgangsmåte
Pisk sammen egg, olje, melk og sukker med en stålvisp. Sikt i bakepulver og hvetemel og rør alt sammen. Bland i chocolate chips eller grovt hakket kokesjokolade (se tips).
Spray et muffinsbrett med formfett og fordel deigen i formene ved hjelp av to spiseskjeer. Bland sammen hvitt og brunt sukker og strø over hver av muffinsene. Fordel deretter noen chocholate chips eller store biter med kokesjokolade på toppen av hver muffins.
Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i 20-25 min. Avkjøl muffinsene et par minutter i formene før de forsiktig hvelves ut.
Tips
I muffinsene på bildet har jeg brukt ekte, amerikanske chocolate chips ("Toll House real semi-sweet chocolate morsels" fra Nestlé). Disse er en god del større enn de norske sjokoladedråpene (fra Freia), som fås kjøpt i vanlige norske matvarebutikker. Amerikanske chocolate chips fås blant annet kjøpt hos matvarekjeden Centra og i noen av butikkene til Deli de Luca (1 pk = 340 g). Får du ikke tak i disse, er grovt hakket kokesjokolade et godt alternativ.
"Chocolate Chip Muffins" er fine å fryse. Se også oppskrift på "Sjokoladebitmuffins".
11.08.2006
Kakekategori
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5016 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
2 kommentarer
Helt greie muffins, men vil
Helt greie muffins, men vil anbefale å justere ned melmengden en del, tilsette litt salt, og ha 1/4-1/2 dl mer sukker.
Helt greie muffins, men vil
Helt greie muffins, men vil anbefale å justere ned melmengden en del, tilsette litt salt, og ha 1/4-1/2 dl mer sukker.
Skriv ny kommentar