Brukere online: 1183
Brukere i dag: 5430
Brukere siste 7 dager: 160135
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Snickerdoodles
05.01.2007
"Snickerdoodles" er en amerikansk kakeklassiker! Kakene kjennetegnes av sin nydelige smak av sukker og kanel. Snickerdoodles skal være sprø utenpå og myke inni. Kakene kan fryses og du kan ta dem opp når det nærmer seg jul, hvis du ikke spiser alle med en gang!
Oppskriften gir 40 stk.
Snickerdoodles
Ingredienser
200 g smør
350 g sukker
2 egg
2 ts vaniljeekstrakt
2 ts bakepulver
600 g hvetemel
Pynt:
1 dl sukker
1 ss kanel
Fremgangsmåte
Pisk sammen smør og sukker. Tilsett eggene, vaniljeekstrakt og bakepulver, og pisk blandingen luftig. Bland til slutt inn hvetemelet til en jevn deig.
Bland sukker og kanel i en flat suppeskål eller liknende.
Del deigen opp i 40 like store emner, ca. 30 gram deig per kake. Trill hvert emne til runde kuler. Rull kulene i sukker- og kanelblandingen. Sett kulene på bakepapirdekkede stekeplater med god avstand imellom. Press kulene flate med bunnen av et glass som dyppes i sukker- og kanelblandingen mellom hver kake (dette forhindrer at glasset klistrer seg fast til kakene).
Stek kakene midt i ovnen ved 180 °C i 10 minutter, til kakene er gyllenbrune i kantene.
La kakene avkjøles en stund på platen før de flyttes over på rist med en stekespade og avkjøles helt.
Tips
"Snickerdoodles" oppbevares i tettsluttet kakeboks.
Se også oppskrift på "Snickerdoodle Bars".
05.01.2007
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5013 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
9 kommentarer
Hei! Skal smøret smeltes?
Hei!
Skal smøret smeltes?
Hei, det lurer jeg også på.
Hei, det lurer jeg også på. Skal smøret smeltes?
Smøret skal ver romtemperert:
Smøret skal ver romtemperert:)
Hvorfor endret du oppskriften
Hvorfor endret du oppskriften? Den gamle oppskriften med smør, sukker, olje og melis mm var jo fantastisk! Gode kjeks ble det hver gang!
Savner den ‘gamle’ oppskrifta
Savner den ‘gamle’ oppskrifta,de kjeksene ble mye bedre enn disse.Jeg bakte etter oppskrifta i juleboka din,som er samme som denne.Ble veldig kompakte.Prøvde da oppskrifta du hadde her inntil nå nylig,som var med olje og melis,og de kjeksene ble veldig mye bedre.
Har du oppskriften?
Har du oppskriften?
100g smør (rom temp.) 1 dl…
100g smør (rom temp.)
1 dl matolje
1 dl sukker
1 dl melis
1 egg
0,5 ts natron
6 dl hvetemel
pynt: 1 dl sukker, 1 ss kanel
:)
Kan man bruke vaniljesukker…
Kan man bruke vaniljesukker istedenfor vanilje ekstrakt? Evt hvor mye vaniljesukker?
Det lurer jeg også på…
Det lurer jeg også på. Vaniljeekstrakt er liksom ikke noe man vanligvis har i skapet her på berget.
Skriv ny kommentar