Høstens deiligste pastarett lager du med kantareller! 

Skogens gull får her selskap av smør, hvitløk, sjalottløk, hvitvin, fløte og parmesan. 😍

Enkelt og suverent godt! 

Herregårdskake er en klassisk, dansk langpannekake. Kaken kjennetegnes av en myk kakebunn med kokos, som toppes med kokosmarengs.

Her er en stor versjon av denne kaken som passer til sommerfesten!  😍

Kaken toppes med deilig mascarponekrem og masse friske jordbær. Noen kokosflak og Raffaello-kuler gjør kaken ekstra lekker!   

Glade, fargerike feiringer fortjener en deilig og fargerik kake!  😃

Jeg fikk servert denne kaken hos en venninne og synes den var utrolig god! Navnet på kaken kommer visst nok av at frukt og bær skal legges i et sikk sakk-mønster oppå kaken. Kaken ellers består av to myke mandelbunner og en nydelig sjokoladekrem med kaffesmak. 

Snart helg, dere! 😃

Her kommer et tips om en drink som er veldig populær! 

Med den italienske sitronlikøren Limoncello, prosecco og boblevann lager du raskt en frisk og sprudlende sitrondrink som kalles Limoncello Spritz! Serveres med sitronskive, frisk mynte og masse isbiter! 

I likhet med den berømte Aperol Spritz, skal blandingsforholdet tradisjonelt være 3 deler prosecco, 2 deler Limoncello og 1 del sodavann. Jeg liker ofte å tilpasse drinken med litt presset sitronsaft og sukkerlake. 😊 Tilsetter du jordbærpuré, får du en lekker Strawberry Limoncello Spritz. Se også populær Hugo Spritz, som lages med hylleblomstlikør. 

Cin cin! 

Ripssesongen går definitivt mot slutten, men jeg fikk tak i noen vakre, hvite rips som jeg fikk lyst til å bake med. 😊

Her har jeg brukt oppskriften på Hvite brownies med rips (Red Currant Blondies), men altså da med hvite rips i stedet for røde. 

Ripsbærene bryter gjennom den deilige, søte kaken som noen herlig syrlige smaksbomber! 

Oppskriften passer til liten langpanne. 

Svinefilet som surres inn i bacon blir ekstra saftig og smakfull!  😃

Denne middagsretten er enkel å tilberede i ovnen (eller på grillen), og er veldig populær!

Dette er en gammeldags oppskrift på tykt og veldig godt ripssyltetøy.

Ripssyltetøy smaker deilig på brødskive, grove kjeks, vafler og boller. Kan også brukes som middagstilbehør i stedet for tyttebærsyltetøy. 

En herlig, norsk klassiker som ikke går av moten!  😍

En drøm av en konfektkake som toppes med sjokoladeglasur og friske bær.  😍

Denne kaken vil du garantert få skryt for! 

I Danmark er det populært å bruke kokosboller i kaker og desserter.

Se blant annet Flødebollekage (Dansk dessert med kokosboller) og Flødebollelagkage (Dansk bløtkake med kokosboller). 

Her kommer en dansk "Flødebolledessert med makroner og hindbær".

Desserten består av kokosboller, fløtekrem, enkle mandelmakroner og bringebær, som legges lagvis i en dyp serveringsskål.

Populær kremdessert, som er superenkel å lage!  😃

Til disse enkle mandelmakronene trenger du bare marsipan og eggehvite! 

Makronene blir skikkelig deilige og myke inni, nesten som konfekt! 😍