"Lengsel bærer et menneske halve veien."
(Islandsk ordtak)
"Islandskake" er en velkjent kokoskake, som smaker nydelig av myk og saftig kokosbunn med sjokoladebiter, vaniljekrem og sjokoladekrem.
Kaken kan lages både med og uten sviskefyll. Oppskriften med svisker finner du HER. Denne gangen får du oppskrift på denne deilige kaken uten svisker.
Se også oppskrift på "Islandskake med ananas".