Trollkrem lages vanligvis med tyttebær, men det går veldig bra å lage denne magiske kremen med rips også! 

Pynt med friske rips, og server trollkremen sammen med vaniljesaus.

Lett og luftig, og supernydelig på smak!

Å, så glad jeg er i solbær!   

Dette er en liten, enkel tertebunn som fylles med mascarponekrem og deretter dekkes med masse friske solbær.

De milde smakene på bunnen og kremen gjør at solbærene virkelig kommer til sin rett! 

Annonse: Slikkepott.no

Hei dere! 

Med søte, norske jordbær lager du vidunderlig gode Jordbærsorbet-ispinner.

Så deilig det er med sunne ispinner med skikkelig god jordbærsmak!

Iskremformer får du tak i hos Slikkepott.no, og de er superenkle å bruke.

Ute etter noe sunt å kose deg med på varme sommerdager? 

Prøv å fryse druer! Frosne druer er deilig kjølende å gumle på. På grunn av sukkerinnholdet i druene, blir de ikke steinharde når de fryser, men sorbet-aktige og myke nok til at du kan tygge dem. Deilig, sunn sommersnacks! 

Egner seg utmerket i hvitvinsglasset også!    

Helt siden jeg publiserte Mislykket sjokoladekake for første gang i 2005, har dette vært en av mine favorittkaker!

Dette er en konfektkake som skal bli skikkelig klissete. Det gjør at kaken faller litt sammen i midten, og det er nok grunnen til at kaken har fått navnet "mislykket". Det er imidlertid den klissete konsistensen som gjør kaken så digg! 

En søt og bløt sjokoladekake er nydelig å kombinere med friske bringebær! Dette er virkelig en drøm av en kake!

Denne deilige kaken inneholder kokos og solbær. Kjempegod og myk hverdagskake som er veldig lettvint å lage!

Kaken kan også lages med andre type bær, se f eks Stikkelsbærkake med kokos. 

Myk og søt vaniljesauskake er herlig i kombinasjon med syrlige ripsbær! 

Oppskriften passer til stor langpanne. 

Lag en nydelig bringebærterte nå som de norske bringebærene er i sesong! 

Denne varianten har hasselnøtter i mørdeigsbunnen, og fylles med luftig vaniljekrem og friske bringebær. Herlig! 

Annonse: Bærgården

Hei! 

Jeg har alltid vært utrolig glad i solbær, og gleder meg til bærsesongen hvert år så jeg kan bake med disse nydelige bærene. Her har jeg laget en lekker Solbærpai med marengs! 

Smaken og fargene på denne paien er fantastisk! 

Hvis du bor i nærheten av Oslo, kan du få tak i solbær av beste kvalitet hos Bærgården, som holder til i Sylling i Lier. I tillegg til solbær, har de nydelige rips, stikkelsbær og bringebær. Du kan bestille bær på telefon 917 96 096 og hente bærene dagen etter. 

Annonse: Bærgården

Hei dere! 

Det er tid for å safte, sylte og bake med sommerens bær!

Jeg har i dag laget en vidunderlig god Bringebærpai med crème fraîche. Fyllet blir kremete og deilig i denne sommerlige kaken!  

Bringebærene har jeg fått fra Bærgården, og jeg kan varmt anbefale bærene fra Bærgården! Her får du solbær, rips, stikkelsbær og bringebær av aller beste kvalitet, og gjerne økologiske bær hvis du ønsker det. Det er også mulig å kjøpe ferdiglaget saft. Bærgården holder til i Sylling i Lier kommune, en kort kjøretur utenfor Oslo. Du kan lese mer om Bærgården og ta kontakt med dem på www.enger.no eller telefon 917 96 096. Ring og bestill, og så kan du hente kasser med fantastiske bær dagen etter! Husk at bærene er på sitt beste nå!