Kjempegode muffins! 

De syrlige solbærene er nydelige i kombinasjon med marsipan og hvit sjokolade.

Oppskriften gir 24 stk. 

Annonse: Cosori.no 

Hei dere! 

Jeg har gjort en fantastisk oppdagelse! Og det er at man kan lage kjempegode Churros i en airfryer - altså helt uten frityrsteking! 

Churros er en spansk spesialitet, som består av vannbakkelsdeig som tradisjonelt frityrstekes i olje. Den deilige baksten kan drysses med melis eller rulles i kanelsukker, og dyppes gjerne i sjokoladesaus.

Med en Cosori airfryer er det mulig å luftfritere Churros i stedet for å fritere dem i olje. Det gir selvfølgelig et mye sunnere bakverk!

Og viktigst av alt: De blir utrolig gode! 

Hei,

Dette er en liten kake som er kjempeenkel å røre sammen. En perfekt kake å lage hvis du plutselig får lyst på en liten kakebit til kaffekoppen!

Den søte og småseige kaken er nydelig med syrlige rips og solbær.  

Oppskriften er den samme som Enkel eplekake og Enkel ferskenkake.

Hei!

Det er virkelig herlig å bake med bær som er i sesong nå i august! 

Dette er en fantastisk god langpannekake med deilige solbær og herlig, småseig, karamellisert kokosglasur på toppen.

Åh nam!    

Det går fint å bytte ut solbærene med andre typer bær, slik som blåbær, rips, bjørnebær eller bringebær. 

Oppskriften passer til stor langpanne. 

Dette er en deilig stikkelsbærterte, men verdens enkleste topping. Over bærene helles kun søtet, kondensert melk! 

Søtet, kondensert melk er jo skikkelig søtt og klissete, men blir deilig sammen med de syrlige stikkelsbærene. En spennende smakskombinasjon! 

Etter steking får fyllet et bløtt preg, som en kremete saus, og dette passer veldig godt til tertebunnen. 

Hei dere! 

Nå som skolene starter opp igjen, er hverdagen her for fullt for de fleste av oss. Som alltid er det da viktig å gjøre hverdagene mest mulig trivelige, de også!   

En deilig hverdagsdessert med bær gir alltid god stemning!  

"Rødgrød med fløde" er en dansk sommerklassiker, som lages med et utvalg av sommerbær. Jeg har brukt den mest klassiske kombinasjonen, som er jordbær, bringebær, rips og solbær. Det går også fint å tilsette bjørnebær, blåbær, stikkelsbær og rabarbra. Dette er med andre ord en utmerket måte å bruke opp rester av bær du måtte ha liggende. 

Rødgrøten serveres lunken eller kald med fløte på.

Trollkrem lages vanligvis med tyttebær, men det går veldig bra å lage denne magiske kremen med rips også! 

Pynt med friske rips, og server trollkremen sammen med vaniljesaus.

Lett og luftig, og supernydelig på smak!

Å, så glad jeg er i solbær!   

Dette er en liten, enkel tertebunn som fylles med mascarponekrem og deretter dekkes med masse friske solbær.

De milde smakene på bunnen og kremen gjør at solbærene virkelig kommer til sin rett! 

Annonse: Slikkepott.no

Hei dere! 

Med søte, norske jordbær lager du vidunderlig gode Jordbærsorbet-ispinner.

Så deilig det er med sunne ispinner med skikkelig god jordbærsmak!

Iskremformer får du tak i hos Slikkepott.no, og de er superenkle å bruke.

Ute etter noe sunt å kose deg med på varme sommerdager? 

Prøv å fryse druer! Frosne druer er deilig kjølende å gumle på. På grunn av sukkerinnholdet i druene, blir de ikke steinharde når de fryser, men sorbet-aktige og myke nok til at du kan tygge dem. Deilig, sunn sommersnacks! 

Egner seg utmerket i hvitvinsglasset også!