Plommechutney med eple og rosiner er både søt, litt syrlig og spicy - og smaker nydelig! 

Fantastisk godt tilbehør til ost! 

God fredags kveld! 

Jeg tenkte jeg ville stikke innom bloggen helt kort for å tipse om en enkel øl-drink, som jeg testet ut i sommer. 

Dette består rett og slett av halvparten øl og halvparten sitronbrus (eller aller helst hjemmelaget sitronlimonade for ekstra god sitronsmak).

Dette er en populær, alkoholsvak drikke som går under navnet Shandy i England, mens den kalles Clara i Spania, Panaché i Frankrike og Radler i Tyskland 

Drikken blir søtere og mildere enn øl, og passer kanskje best til de som ikke er så superglade i øl fra før av.

Jeg synes dette smakte forfriskende og godt!

Deilige hverdagskaker gjør hverdagen bedre! 

Dette er en myk og god banankake med lun smak av brunt sukker, kardemomme og havre. Nam!

Kaken er lettvint å lage, som jo er veldig kjekt på travle hverdager.

Oppskriften passer til liten langpanne. 

Hei dere! 

Denne mandagen er ikke bare en fin start på ny uke, det er også starten på at jeg kommer til å utvide Det søte liv til å inneholde mer variert mat i tiden fremover. Hovedvekten vil fortsatt være på kaker og søte saker, men det vil dukke opp matretter også - så nå vet du det! 😃

Jeg har nok i flere år vært litt på gli, for den som har fulgt meg tett vil ha fått med seg utvidelsen med nye kategorier innen ost, brød og drinker. Puffet til å utvide til mer mat har jeg fått i løpet av de siste par ukene, som har vært preget av rydding i barndomshjemmet mitt som nå er solgt. Ryddingen har medført flytting av kasser på kasser med kokebøker som jeg har arvet fra moren min. Kakebøkene har jeg allerede overtatt, men nå er jeg altså hundrevis av flere kokebøker rikere... så inspirasjon det har jeg nok av! 😅 

Dagens digge Sandwich med pesto og mozzarella har italienske smaker, og glir fint inn i kategoriene for ost og brød som jeg allerede har opprettet. Jeg synes dette er utrolig godt, og det er ekstra kult å stable sandwichen i høyden! 😃

Gjærbakst med støtt kardemomme gir en fantastisk god kardemommesmak! Her har jeg brukt støtt kardemomme i deigen, i fyllet og også på toppen av bollene. I tillegg til dette, inneholder disse bollene et deilig marsipanfyll som gir saftig bakst og deilig smak.

Kardemomme og marsipan er nydelig sammen! 

Åå, så gode boller!  😍  

Bruk høstens plommer til å lage nydelig plommelikør! 

Jeg testet å lage dette i fjor høst, og her ser dere bilder fra prosessen. Etter noen måneders lagring var likøren ferdig, og resultatet ble kjempebra! 

Supert å servere eller å gi bort til jul! 

Dette har vært en favoritt hos meg lenge: En hjemmelaget påleggssalat laget av most avokado, hakkede, kokte egg og cottage cheese. 

Smaksettes gjerne med litt ferskpresset hvitløk, flaksalt og chiliflakes - litt sitron og fersk basilikum. 

Avokado og egg er jo en kjent og populær kombo, og sammen med cottage cheese får du en ekstra deilig og kremete "spread". 

Nydelig på brød, toast eller knekkebrød! 

Dette er en av de enkleste, men beste dessertene! 

God søndag! ♥ 

ANNONSE: EasyCheese®

Hei! 

Jeg elsker ost! 😍 - og det gjør resten av familien min også. Ulempen med at flere i familien er glad i ost, er at det blir mange hender som tar på den samme osten. Ikke så veldig delikat når man tenker seg om... 😲

Løsningen har kommet og heter: EasyCheese®!

Denne osteklokken er en genial, norsk oppfinnelse, og går kort og godt ut på at du kan sette osten inni boksen, slik at du tar på boksen, og ikke osten, når du høvler osten. Etter hvert som osten minker, kan du enkelt dytte bunnen oppover fra undersiden, hakk for hakk, uten at du trenger å ta på osten. Dermed sikrer du hygienen selv om det er flere som forsyner seg av samme ost, og ikke minst at hele osten blir brukt opp!

Lokket gjør at osten holder seg veldig bra under oppbevaring, helt til siste osteskive. Du kan enkelt ta boksen inn og ut av kjøleskapet og rett på frokostbordet, og du unngår bruk av engangsplast rundt osten. Et praktisk og miljøvennlig valg! 

EasyCheese® tar seg godt ut på frokostbordet og kommer i fargene hvitt og sort. Genialt å ha begge, slik at du kan ha én til gulosten og én til brunosten!

RABATTKODE:

Med rabattkoden detsoteliv får du 10% prisavslag på EasyCheese® ut september måned - og kjøper du 2 stk, får du dessuten gratis frakt! 

Gjør et godt kjøp! 

Er det for tidlig å tenke på julegaver? Nei - tvert i mot synes jeg at det er ganske smart.. 😊 Dette er virkelig en perfekt gave til deg selv, venner og familiemedlemmer, som både er nyttig, tidsriktig og stilig! 

I tillegg til EasyCheese® osteklokkene, burde du kjøpe med deg et par Boska ostehøvler - som har superkvalitet og av mange regnet for å være verdens beste ostehøvler!  Du finner også disse i nettbutikken til EasyCheese®.

Klikk deg inn på dette innlegget hvis du vil lese mer om EasyCheese® og se flere bilder!

Lag noe ekstra godt i helgen:

Hjemmebakte Kanelboller med blåbærsyltetøy, melisglasur og mandler!   😋