Pisk mykt smør og brunt sukker luftig. Bland sammen havregryn, mel og bakepulver. Bland det tørre med smørkremen til en smulete deig.

Del deigen i to deler.

Ha eplejuice i den ene delen og bland godt. Klem deigen med eplejuicen godt utover i bunnen på en bakepapirkledd, liten langpanne (ca 20x30 cm).

Skrell eplene og del dem opp i små terninger. Bland epleterningene med brunt sukker, rosiner og kanel. Fordel eplefyllet over deigen i formen.

Smuldre resten av deigen (som er uten eplejuice, og derfor mer smulete i konsistensen) over eplene.

Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 30-35 min. Avkjøl kaken helt i formen. Løft den ut av formen ved å ta tak i bakepapiret. Del kaken opp i passe store firkanter.