Brukere online: 1654
Brukere i dag: 29681
Brukere siste 7 dager: 161865
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Bananmuffins med honning og rosiner
22.06.2008
Jeg fant en gang denne koselige oppskriften på Kjærlighetskake:
1/2 kg kos i lag, 1/2 kg håp og søte drømmer,
2 dl gledestårer blandes godt sammen med
1 kg urokkelige løfter.
Dette gjennomsmeltes med en kjærlig hånd og formes til et hjerte.
Dryss over sukkersøte ord, varme blikk og kjærlighetsløfter.
Stekes i glødende elskovs ovn, og serveres med smil og varme kyss!
Vel... 
Alternativt kan du lage deilige muffins som blir søte som kjærlighet av honning, banan og lyse rosiner.
Oppskriften gir ca 10 stor muffins eller 20 muffins hvis du bruker former i ordinær størrelse.
Bananmuffins med honning og rosiner
Ingredienser
200 g smør
100 g sukker
100 g honning
2 ts vaniljesukker
3 egg
1 moden banan
1 dl lyse sultanarosiner
300 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 dl melk
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør, sukker, honning og vaniljesukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Bland inn most banan.
Vend rosiner i 1 ss av hvetemelet (dette forhindrer at rosinene synker til bunns under stekingen).
Sikt sammen resten av melet og bakepulver. Rør det tørre inn i deigen vekselsvis med melken.
Vend inn rosinene med det resterende melet inn i deigen til slutt.
Fyll deigen i muffinsformer så de blir ca 3/4 fulle. Oppskriften gir som sagt ca 10 stor muffins eller 20 muffins hvis du bruker former i ordinær størrelse.
Stek muffinsene midt i ovnen ved 175°C i ca 20 minutter dersom de er store og 12-15 minutter hvis de er i normal størrelse.
Avkjøl muffinsene i noen minutter før de forsiktig tas ut av formene.
Tips
Lyse rosiner (sultanarosiner) har søt og mild smak og passer best til disse muffinsene.
Muffinsene er fine å fryse.
22.06.2008
Kakekategori
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5013 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar