© 2004 - 2021: Det søte liv. Med alle rettigheter.
1 liter melk
100 g smør
200 g sukker
200 g hvetemel
6 egg
- -
200 g blåbær
Kok opp melk, smør og sukker. Ta kjelen av platen. Rør i mel og lett sammenpiskede egg. La røren få avkjøle noe før den helles i en smurt, ildfast form (ca 28 cm i diameter).
Fordel rensede blåbær over kaken.
Stekes midt i ovnen ved 175°C i ca 40 min.
Serveres avkjølt med lunken vaniljesaus.
"Blåbærkake Kanavaranta" smaker best samme dag den er laget.