© 2004 - 2021: Det søte liv. Med alle rettigheter.
3 store egg
225 g sukker
150 g smør
2 dl cola
250 g hvetemel
4,5 ts bakepulver
4,5 ss kakao
Pisk egg og sukker luftig med en stålvisp. Smelt smøret i en liten kjele. Bland med Coca-Cola. Sikt sammen de tørre ingrediensene. Rør alt sammen til en jevn og klumpfri deig.
Ha deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (20x30 cm). Stek kaken på rist midt i ovnen ved 180°C i ca 30 min (sjekk med en kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken litt i formen før den løftes ut av formen og deles opp i passe store firkanter.
Du finner også mange andre oppskrifter med cola brus på detsoteliv.no. Søk på Coca-Cola eller Pepsi i navnefeltet.
Kaken egner seg ypperlig til frysing.