Barnas eplekake er en slik type enkel eplekake som er supergøy for barn å være med på å lage helt fra 3 til 4-års alderen. La dem få helle sukker, mel og melk i bakebollen, røre i vei og stikke eplebåtene i kakedeigen etterpå. Resultatet vil helt sikkert alle bli fornøyde med!  😃

Server kaken gjerne med masse vaniljesaus! 😋

Ingredienser: 

♥ 100 g smør
♥ 2 dl sukker
♥ 2 egg
♥ 3 dl hvetemel
♥ 1 ts bakepulver
♥ 1 dl melk

Fyll:
♥ 3 epler
♥ 2 ss sukker
♥ 0,5 ss kanel

Fremgangsmåte: 

Pisk smør og sukker lyst og luftig. Pisk inn eggene. Sikt mel og bakepulver og bland i sammen med melken.

Ha deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) som har bakepapir i bunnen. Jevn til overflaten.

Skrell eplene og del dem i skiver. Stikk eplene ned i deigen. Dryss over sukker og kanel.

Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca. 45 minutter (sjekk med kakenål).

La kaken avkjøles i formen før den flyttes over på et fat. 

Server kaken gjerne med masse vaniljesaus!  😋

Denne eplekaken er skikkelig supersaftig og god! 

Tips: 

Eplekaken er fin å fryse.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥