Brukere online: 1311
Brukere i dag: 16078
Brukere siste 7 dager: 163734
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
300 g hvetemel
300 g grov sammalt hvete
70 g sukker
4 ts hornsalt
200 g smør
3 dl melk
Fremgangsmåte
Bland de tørre ingrediensene. Tilsett melk og smeltet smør. Arbeid deigen lett sammen. Sett den i kjøleskapet i 20 min (se tips).
Kjevle ut deigen forholdsvis tynt. Skjær ut firkanter (se bildet) eller stikk ut runde kaker med et glass. Legg kakene på bakepapirdekkede stekeplater.
Stekes midt i ovnen ved 190°C i ca 10-15 min, eller til kjeksene har fått gylden farge. Avkjøles på rist.
Tips
Merk at deigen er nokså bløt i konsistensen, så det er viktig at den står en stund i kjøleskapet før utkjevling. Da blir den fastere.
Det er mye hornsalt i oppskriften, som gjør at kakene hever seg under steking. Kjevle derfor ut deigen nokså tynt. Bruk eventuelt litt ekstra mel til utkjevlingen. Et kjevlematte av plast er et godt hjelpemiddel (f eks fra Tupperware).
"Grahamskjeks" er holdbare lenge i tettsluttet kakeboks.
Se også oppskrift på "Grahamskake".
23.05.2010
Kakekategori
Brødbakst
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5016 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar