Brukere online: 1923
Brukere i dag: 14589
Brukere siste 7 dager: 163457
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
3 egg
3 dl sukker
200 g smør
175 ml yoghurt naturell (1 lite beger)
1 ss kaffepulver
2 ss kokende vann
1 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
3,75 dl hvetemel
100 g kokesjokolade
Fremgangsmåte
Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Smelt og avkjøl smøret. Løs opp kaffepulveret i kokende vann. Bland smøret og deretter yoghurt og kaffe inn i eggedosisen. Sikt sammen vaniljesukker, bakepulver og hvetemel. Bland dette i deigen og rør forsiktig til den er klumpfri (dette går raskt om du bruker en stålvisp). Tilsett fint hakket kokesjokolade til slutt.
Fyll deigen i papirformer ved hjelp av to spiseskjeer (se tips). Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i ca 15 min.
Tips
Muffinsene får finest fasong om du setter papirformene i muffinsbrett. Da er det heller ikke så farlig om du fyller formene litt for fulle. Har du ikke muffinsbrett, bør du bruke doble papirformer og ikke fylle formene mer enn halvfulle.
"Kaffemuffins" er fine å fryse.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5017 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar