29.03.2015

 

Hei alle sammen!

Håper dere har hatt en deilig helg!

Jeg har kommet i skikkelig påskemodus denne helgen og det vi du nok merke her på Det søte liv i de kommende dagene...  Smile  Det blir mange, gode påsketips kan jeg love, så følg med!

Jeg starter med noen fantastiske sitronkjeks som raskt har blitt favorittkjeks ikke bare hos meg, men hos alle i familien! Dette er en engelsk oppskrift på sitronkjeks som blir tynne og sprø, og som har deilig, mild sitronsmak. De er enkle og kjemperaske å lage! Oppskriften gir 48 stk.

Lag en porsjon "Lemon Thins", og du har noe godt i bakhånd gjennom hele påsken.

Kategorier: Småkaker
28.03.2015


Til palmesøndag i år serverer jeg noen lekre porsjonskakevarianter av den kjente Luganokaken, som faktisk er en av de aller første kakene jeg publiserte her på Det søte liv helt tilbake i 2004. 

Luganokake består av sukkerbrødsbunner som fylles med både vaniljekrem og sjokoladekrem. Det skal alltid være grønn marsipan på Luganokake, og kaken pyntes ellers med hvit, pisket krem og mørk sjokolade.

Oppskriften gir 4 porsjonskaker.

Kategorier: Porsjonskaker
27.03.2015


Alle kjenner vel til Napoleonskake - men har du tenkt på hvor enkelt du kan lage "Napoleonshjerte" ved hjelp av et vaffeljern!? Det eneste du trenger å gjøre er å steke ferdigkjøpte butterdeigsplater i vaffeljernet og så fylle platene med vaniljekrem. Litt melisglasur på toppen, og du har en lekker porsjonskake klar på bare noen minutter!  Smile 

Tipset har jeg fått fra det supre oppskriftsheftet til Wilfa, som fulgte med vaffeljernet Hjerte Stor Piip som de har latt meg få teste ut.

27.03.2015

Sponset innlegg.

Det er helg og påskeferie står for tur - jippi!

I kveld er det dessuten to lesere av Det søte liv som kan juble litt ekstra. Les hvem som ble trukket ut som vinnere av giveaway av Wilfas testvinnende vaffeljern Hjerte Stor Piip i dette innlegget. Det kom inn over 1300 kommentarer - så takk til alle dere som tok sjansen og deltok!  Smile

Kategorier: Giveaways
26.03.2015


Dette er vafler for osteelskere som meg!  Yum

Vaflene blir tykke, mektige og har herlig og markant ostesmak.

Serveres varme og helt nystekte med marmelade.

25.03.2015


Hurra for vaffeldagen!

Håper du også har kost deg med varme, nystekte vafler i dag...  Yum

Hvis ikke, er det jo kjekt å tenke på at hver dag er en god dag for å spise vafler! Wink 

Det er ikke så vanskelig å lage vaflene littegrann sunnere uten at det går på bekostning av smak og konsistens. I denne oppskriften er noe av melet byttet ut med havregryn, og det gjør vaflene bare enda bedre. Rømme i vaffelrøren gir veldig myke og gode vafler. Jeg serverte disse vaflene med nyrørte bringebær og blåbær.

Oppskriften anbefales varmt!

Kategorier: Vafler/Lefser o.l.
24.03.2015


Her har du et supert tips til vaffeldagen, som er i morgen! 

Jeg har kalt dem hverdagsvafler, siden de er gjort litt sunnere ved at noe av hvetemelet er byttet ut med grovt mel. Men for å være ærlig så merkes dette ikke noe særlig, for dette smaker som luksusvafler!  Noe av hemmeligheten ligge nok i at deigen inneholder kesam, som gjør vaflene myke og veldig gode!  Smile 

Kategorier: Vafler/Lefser o.l.
23.03.2015

Sponset innlegg.

Vaffeldagen den 25. mars nærmer seg med stormskritt, og her på Det søte liv markeres dette med ny vaffeloppskrift hver dag hele uken (yess!!  Icon e biggrin  ) - i tillegg til en superflott giveaway der Wilfa gir bort 2 stk av vaffeljernet "Hjerte Stor Piip", som har vært en testvinner flere år på rad.

Men først til dagens oppskrift som er en tradisjonell oppskrift på "Surmelksvafler". Surmelksvafler er tykke og deilige vafler som er laget med surmelk i deigen. Vaflene blir saftige og ligner på "Sveler" i konsistensen. NYDELIG!

Porsjonen er stor og gir ca 20 vaffelplater, men den kan godt halveres.

Kategorier: Vafler/Lefser o.l.
22.03.2015


Heisan!

Håper DU har hatt en strålende helg!

Her ser du hva vi her hjemme har kost oss med denne helgen: Myke Oboykaker med melkesjokoladebiterSmile

Småkakene inneholder masse Oboypulver og får skikkelig god melkesjokoladesmak! 

Kategorier: Sjokoladekaker, Småkaker
18.03.2015


Her har du en superherlig kladdekake som gjøres veldig spesiell ved å tilsette puffet maissjokolade. Det kan være Kinapuffer (fra Fazer), Pops (fra Cloetta) som jeg har brukt her, Crunchy M mais (fra Freia) eller noe lignende.

Morsom, annerledes og veldig DIGG sjokoladekake  Smile

Kategorier: Sjokoladekaker

Sider

Siste oppskrifter

Tweet