Franske konfektbiter

01.10.2006

Ingredienser

1 dl sterk kaffe
250 g kokesjokolade
250 g smør
2,5 dl sukker
4 egg

Pynt:
3 dl kremfløte
mokkabønner, bær eller
kiwibiter

Fremgangsmåte

Smelt kokesjokoladen sammen med kaffe i en liten kjele. Avkjøl. Pisk smørkrem av romtemperert smør og sukkeret. Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt mellom hvert. Rør inn den avkjølte kaffesjokoladen til slutt.

Ha deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20x30 cm). Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175°C i 50-60 min. Avkjøl kaken helt i formen.

Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del kaken opp i små firkanter (ca 20 stk). Sprøyt på pisket krem og pynt med bær, kiwi eller mokkabønner før servering.

Tips

Kaken (upyntet) er holdbar dersom den pakkes inn i plast. Den kan også fryses. Kakestykkene bør pyntes samme dag som de skal serveres, slik at kremen er helt fersk.

01.10.2006

Kakekategori

Langpannekaker

Allergier og preferanser

Uten hvetemel

Uten nøtter

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter

Mine bøker

Velkommen!

Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5019 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!

Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.

God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!

lig hilsen Kristine