Arkiv: januar 2017

31.01.2017


Hei dere!

Oreokjeks er jo blant verdens mest populære kjeks og ekstremt gode å bake kaker med (se alle oppskriftene med Oreokjeks HER), og endelig har jeg også testet å bake med vaniljevarianten som heter Golden Oreos.

Her har jeg laget noen myke vaniljecupcakes med Golden Oreos, som ble kjempegode!

Oppskriften gir 12 stk.

Kategorier: Muffins/Cupcakes
29.01.2017


Hei!

I helgen prøvde jeg meg på noe artig: Jeg lagde en Risgrøtkake der jeg brukte rester av risengrynsgrøt! Så veldig originalt er det kanskje ikke siden jeg allerede har laget Riskake for mange år side, og både Rislapper og Grøtvafler er populære oppskrifter her på bloggen. Men denne gangen brukte jeg kanel og sukker i fyllet og serverte kaken varm med litt smeltet smør. Det ble kjempegodt! Yum

26.01.2017


Heldigvis kan man få tak i store, fristende blåbær hele året!

Her ar du en lekker langpannekake med friske smaker av blåbær og sitron. Ekte marsipan i deigen gjør kaken ekstra god.

Oppskriften er til stor langpanne.

Kategorier: Langpannekaker
26.01.2017

Er det for tidlig å tenke på at det snart er helg..?

Jeg synes ikke det.  Smile 

Dette er blant de mer spennende kakene jeg har smakt, og er du glad i lakris, bør du teste den du også!

Kakebunnen er en kransekakebunn med sjokoladesmak, som jeg også pleier å bruke når jeg lager min kjempegode Sjokolademoussekake.

Denne gangen dekkes bunnen med en fromasj med lakrissmak og jeg har pyntet kaken med lakriskuler.  Yum 

Kategorier: Fromasjkaker
24.01.2017


Panna cotta er en super dessert som er likt av de fleste! Vaniljepuddingen kan toppes med ulike frukter, bær og sauser og du finner allerede mange varianter her på Det søte liv.

Denne gangen lagde jeg en nydelig bjørnebærcoulis ("coulis" er bare et fjongt navn på ulike typer hjemmelaget bærsaus Smile ). Det går fint å bruke frosne bjørnebær som fås kjøpt hele året.

Hvis du vil, kan du bruke akkurat samme oppskrift med bringebær. Se også eget innlegg med Panna cotta med jordbærcoulis.

22.01.2017


Deilig hverdagskake med epler, kanel, brunt sukker og havregryn.

Serveres varm og nystekt! Yum

Kategorier: Paier/Terter
20.01.2017


Nei dere, ingen grunn til å ha det spartansk og kjedelig i januar!

Hva med å slå til, og lage en høy og flott og superdigg Sjokoladekake med lys sjokoladekrem i helgen?

Du vil ikke angre..  Icon e biggrin 

Kategorier: Sjokoladekaker
17.01.2017


Hei,

Jeg følger opp forrige blogginnlegg med en nydelig hverdagsdessert til!

Nå som sitrusfruktene er på sitt aller beste, bør man absolutt benytte anledningen til å lage seg en deilig appelsinsalat!

Jeg har brukt en miks av vanlige, gule appelsiner, røde appelsiner (såkalte "blodappelsiner") og mandariner. I tillegg blandet jeg inn skiver av en rød grapefrukt, som jeg synes gir en herlig, syrlig kontrast - og syrligheten blir uansett kompensert med den søte honninglaken som helles over frukten. I tillegg drysser jeg over litt kanel og hakkede pistasjnøtter.

Som tilbehør passer en enkel, men supergod yoghurtkrem laget av tykk, gresk yoghurt som er søtet med flytende akasiehonning.

Sunt og deilig!

Ja til dessert hver dag!  Smile

15.01.2017



Hei kjære dere!

Ny uke står for tur Smile

Her er en lettlaget og deilig hverdagsdessert som lages med røde plommer!

Serveres med seterrømme og sukkerdryss.

 Yum  Yum  Yum 

13.01.2017


Neste gang du lager Skolebrød, prøv å drysse noen med fargerikt kakestrøssel i stedet for kokos.

Morsomt og garantert populært!  Smile

Jeg har her brukt deigen til Verdens beste boller for å lage ekstra store og kjempemyke skolebrød. Yum 

Kategorier: Gjærbakst o.l.

Sider

Tweet