Brukere online: 2631
Brukere i dag: 17949
Brukere siste 7 dager: 233742
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Finske pinner
29.07.2005
Dagene kommer én og én, ikke i bunter.
(Finsk ordtak)
♥
Finske pinner er populære og kjempegode mørdeigskaker som drysses med mandler og perlesukker. Om disse pinnene faktiske kommer fra Finland vet jeg ikke, men det spiller jo heller ikke noen rolle. Kakene bakes ofte til jul og regnes vel av mange for å være blant de obligatoriske sortene.
Men Finske pinner er like gode hele året! 😃
Oppskriften gir ca. 60 stk.
Ingredienser:
♥ 50 g mandler
♥ 90 g sukker
♥ 300 g hvetemel
♥ 200 g smør
Pynt:
♥ 1 eggehvite
♥ 50 g mandler
♥ 5 ss perlesukker
Fremgangsmåte:
Skåld og mal mandlene. Bland med sukker, hvetemel og de malte mandlene i en bakebolle. Smuldre i mykt smør og kna deigen raskt sammen (deigen kan også kjøres raskt sammen i food processor).
Trill fingertykke pølser. Del dem i 5 cm lange pinner.
Pensle pinnene med eggehvite og press dem først lett ned i en skål med fint hakkede mandler og deretter i en skål med perlesukker.
Legg kakene på bakepapirkledde stekeplater og stek dem gylne midt i ovnen ved 200°C i ca. 12 minutter.
Avkjøl kakene på rist.
Herlig å sette frem supergode Finske pinner! 😋
Tips:
♥ Hvis du får tak i bitre mandler (fås tak i noen delikatessebutikker og store matvarebutikker med ekstra godt utvalg), kan du inkludere 5 stk av disse (men ikke bruk flere) i tillegg til de vanlige mandlene for å få ekstra god mandelsmak. Skåld og mal disse på samme måte som de vanlige mandlene.
♥ Finske pinner oppbevares i tettsluttet kakeboks.
God fornøyelse!
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Finske pinner
Ingredienser
♥ 50 g mandler
♥ 90 g sukker
♥ 300 g hvetemel
♥ 200 g smør
Pynt:
♥ 1 eggehvite
♥ 50 g mandler
♥ 5 ss perlesukker
Fremgangsmåte
Skåld og mal mandlene. Bland med sukker, hvetemel og de malte mandlene i en bakebolle. Smuldre i mykt smør og kna deigen raskt sammen (deigen kan også kjøres raskt sammen i food processor).
Trill fingertykke pølser. Del dem i 5 cm lange pinner.
Pensle pinnene med eggehvite og press dem først lett ned i en skål med fint hakkede mandler og deretter i en skål med perlesukker.
Legg kakene på bakepapirkledde stekeplater og stek dem gylne midt i ovnen ved 200°C i ca. 12 minutter.
Avkjøl kakene på rist.
Tips
♥ Hvis du får tak i bitre mandler (fås tak i noen delikatessebutikker og store matvarebutikker med ekstra godt utvalg), kan du inkludere 5 stk av disse (men ikke bruk flere) i tillegg til de vanlige mandlene for å få ekstra god mandelsmak. Skåld og mal disse på samme måte som de vanlige mandlene.
♥ Finske pinner oppbevares i tettsluttet kakeboks.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5448 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Dette er desidert den BESTE
Dette er desidert den BESTE siden for all bakst☺️Alt står så godt forklart og det er en fryd å bake fra siden din
Skriv ny kommentar