Hopp til hovedinnhold

Det søte liv Det søte liv

"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Meny Lukk
Søk
  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Kaker
      • Andre festkaker
      • Bløtkaker
      • Formkaker
      • Fromasjkaker
      • Gjærbakst o.l.
      • Iskaker
      • Konfekt
      • Langpannekaker
      • Muffins/Cupcakes
      • Nøttekaker
      • Ostekaker
      • Paier/Terter
      • Porsjonskaker
      • Rullekaker
      • Sjokoladekaker
      • Smultbakst
      • Småkaker
      • Vafler/Lefser o.l.
    • Desserter
      • Dessertkaker
      • Dessertsupper
      • Fromasjer og mousser
      • Frukt og bær
      • Grøt og kompott
      • Iskrem
      • Kremdesserter
      • Oster med tilbehør
      • Puddinger
      • Sauser og kremer
      • Snacks og godteri
    • Drikke
      • Drinker og mocktails
      • Iskaffe
      • Milkshake
      • Saft og juice
      • Smoothie
      • Varm drikke
    • Populært
      • Barnas beste
      • Comfort food
      • Eksotisk
      • For travle dager
      • Hjemmelaget konfekt
      • Hot & spicy
      • Med promille
      • Søte grunnoppskrifter
      • Søtt og sunt
      • The American way
      • Trendy kaker
      • Typisk norsk
      • Utenlandske klassikere
    • Sesong
      • Vinterbakst
      • Valentinesdagen
      • Morsdag
      • Fastelavn
      • Påske
      • Vårens festkaker
      • 17.mai
      • Sommerlig
      • Høstlig
      • Farsdag
      • Halloween
      • Luciadagen
      • Jul
      • Nyttårsaften
    • Sunne oppskrifter
      • Energibarer og -kuler
      • Frokost
      • Granola
      • Juice
      • Knekkebrød
      • Lavkalori
      • Lavkarbo
      • Lite fett
      • Raw Food
      • Smoothie og Smoothie Bowls
      • Sukkerfritt
      • Sunne desserter
      • Sunne kaker
      • Sunne vafler og pannekaker
      • Sunn gjærbakst o.l.
      • Sunn konfekt
      • Vegansk
    • Brødbakst
      • Brød
      • Focaccia
      • Grove scones
      • Kavringer
      • Knekkebrød
      • Langpannebrød
      • Loff
      • Ostebrød
      • Rundstykker
      • Salte kjeks og matkjeks
      • Småbrød
      • Toast og sandwich
    • Mat
      • Egg
      • Fingermat
      • Fisk og skalldyr
      • Forrett
      • Gryteretter
      • Kjøtt
      • Kylling
      • Matpai
      • Ovnsbakte retter
      • Pasta
      • Pizza
      • Potet
      • Ris
      • Salater
      • Sauser og dipper
      • Småretter
      • Supper
      • Tilbehør
      • Vegetar
  • Arkiv
  • Gaver & tips
    • Diverse
    • Baketips
    • Vekt & mål
  • Nyheter
  • Mine bøker
  • Kontakt
  • Annonsere
  • Om Det søte liv

Avansert søk

Vis alle 4731 oppskrifter
Kategorier
    Kaker
      Andre festkaker
      Bløtkaker
      Formkaker
      Fromasjkaker
      Gjærbakst o.l.
      Iskaker
      Konfekt
      Langpannekaker
      Muffins/Cupcakes
      Nøttekaker
      Ostekaker
      Paier/Terter
      Porsjonskaker
      Rullekaker
      Sjokoladekaker
      Smultbakst
      Småkaker
      Vafler/Lefser o.l.
    Desserter
      Dessertkaker
      Dessertsupper
      Fromasjer og mousser
      Frukt og bær
      Grøt og kompott
      Iskrem
      Kremdesserter
      Oster med tilbehør
      Puddinger
      Sauser og kremer
      Snacks og godteri
    Drikke
      Drinker og mocktails
      Iskaffe
      Milkshake
      Saft og juice
      Smoothie
      Varm drikke
    Populært
      Barnas beste
      Comfort food
      Eksotisk
      For travle dager
      Hjemmelaget konfekt
      Hot & spicy
      Med promille
      Søte grunnoppskrifter
      Søtt og sunt
      The American way
      Trendy kaker
      Typisk norsk
      Utenlandske klassikere
    Sesong
      Vinterbakst
      Valentinesdagen
      Morsdag
      Fastelavn
      Påske
      Vårens festkaker
      17.mai
      Sommerlig
      Høstlig
      Farsdag
      Halloween
      Luciadagen
      Jul
      Nyttårsaften
    Sunne oppskrifter
      Energibarer og -kuler
      Frokost
      Granola
      Juice
      Knekkebrød
      Lavkalori
      Lavkarbo
      Lite fett
      Raw Food
      Smoothie og Smoothie Bowls
      Sukkerfritt
      Sunne desserter
      Sunne kaker
      Sunne vafler og pannekaker
      Sunn gjærbakst o.l.
      Sunn konfekt
      Vegansk
    Brødbakst
      Brød
      Focaccia
      Grove scones
      Kavringer
      Knekkebrød
      Langpannebrød
      Loff
      Ostebrød
      Rundstykker
      Salte kjeks og matkjeks
      Småbrød
      Toast og sandwich
    Mat
      Egg
      Fingermat
      Fisk og skalldyr
      Forrett
      Gryteretter
      Kjøtt
      Kylling
      Matpai
      Ovnsbakte retter
      Pasta
      Pizza
      Potet
      Ris
      Salater
      Sauser og dipper
      Småretter
      Supper
      Tilbehør
      Vegetar

Populære stikkord

17. maiAirfryeramerikanskananasAppelsinAPRIKOSaçaiBAGELSBaklavabananBarneselskapBelgiske vaflerBISCOTTIBLØTKAKEblåbærbollerbringebærBrowniesBRØDBrødpuddingbutterdeigbærCAKE POPScappuccinoCheesecakeCOCA-COLAcookiescornflakesCrêpes-kakecupcakesDADLERDANSKDessertDONUTSDRIKKEDrinkDulce de lecheeltefrittENGELSKepleEplekakeFASTELAVNFestFIKENformkakefranskFROKOSTFromasjFrostingFruktFRUKTKAKEFUDGEGjærbakstglasurGløggGODTERIgranolaGRESKgresskarGULROTKAKEHALLOWEENhasselnøtterHavregrynHonninghvit sjokoladeHøstINDISKIskremitalienskjordbærJULJulekakerkaffekaramellKIKERTERKIRSEBÆRKJEKSKLADDKAKEknekkebrødKokoskonfektKONFEKTKAKEKonjakkkremKRINGLEKrydderKveldskosLAKRISLANGPANNElikørlimeLuciaMacaronsmandelbunnMandlermangomarengsMARMELADEMarshmallowsmarsipanMARSIPANKAKEMilkshakeMINTMOCKTAILmorellerMuffinsMUG CAKESmulterNORSKnougatNUTELLA/NUGATTINyttårsaftennøttekakeOreoOstostekakePANCAKESpannekakerpasjonsfruktPavlovaPeanøtterPECANNØTTERpepperkakerPinjekjernerPinjenøtterpistasjnøtterPLOMMERPÅLEGGPåskepæreRabarbraRAW FOODRIPSRISGRØTrosinerRullekakeSAFRANsaftSconessirupSitronsjokoladesjokoladefondantSjokoladekakeSJOKOLADEMOUSSESmoothieSMOOTHIE BOWLSSMULDREPAIsmåkakersnacksSOLBÆRSommerSORBETSPANSKSPISELIG JULEGAVEstikkelsbærSUKSESSKAKEsurmelksvenskSYLTETØYSØTET KONDENSERT MELKSøtt & suntTAHINITERTETOASTTRANEBÆRTropiskTYSKTyttebærTØRRMELKtørket fruktvaflerVALENTINESvalnøtterVaniljevaniljekremVannbakkelsVANNMELONVarm drikkeVIKINGMELKWhoopiesWIENERBRØDyoghurt

Main navigation

  • Hjem
  • Kaker
    • Andre festkaker
    • Bløtkaker
    • Formkaker
    • Fromasjkaker
    • Gjærbakst o.l.
    • Iskaker
    • Konfekt
    • Langpannekaker
    • Muffins/Cupcakes
    • Nøttekaker
    • Ostekaker
    • Paier/Terter
    • Porsjonskaker
    • Rullekaker
    • Sjokoladekaker
    • Smultbakst
    • Småkaker
    • Vafler/Lefser o.l.
  • Desserter
    • Dessertkaker
    • Dessertsupper
    • Fromasjer og mousser
    • Frukt og bær
    • Grøt og kompott
    • Iskrem
    • Kremdesserter
    • Oster med tilbehør
    • Puddinger
    • Sauser og kremer
    • Snacks og godteri
  • Drikke
    • Drinker og mocktails
    • Iskaffe
    • Milkshake
    • Saft og juice
    • Smoothie
    • Varm drikke
  • Populært
    • Barnas beste
    • Comfort food
    • Eksotisk
    • For travle dager
    • Hjemmelaget konfekt
    • Hot & spicy
    • Med promille
    • Søte grunnoppskrifter
    • Søtt og sunt
    • The American way
    • Trendy kaker
    • Typisk norsk
    • Utenlandske klassikere
  • Sesong
    • Vinterbakst
    • Valentinesdagen
    • Morsdag
    • Fastelavn
    • Påske
    • Vårens festkaker
    • 17.mai
    • Sommerlig
    • Høstlig
    • Farsdag
    • Halloween
    • Luciadagen
    • Jul
    • Nyttårsaften
  • Sunne oppskrifter
    • Energibarer og -kuler
    • Frokost
    • Granola
    • Juice
    • Knekkebrød
    • Lavkalori
    • Lavkarbo
    • Lite fett
    • Raw Food
    • Smoothie og Smoothie Bowls
    • Sukkerfritt
    • Sunne desserter
    • Sunne kaker
    • Sunne vafler og pannekaker
    • Sunn gjærbakst o.l.
    • Sunn konfekt
    • Vegansk
  • Brødbakst
    • Brød
    • Focaccia
    • Grove scones
    • Kavringer
    • Knekkebrød
    • Langpannebrød
    • Loff
    • Ostebrød
    • Rundstykker
    • Salte kjeks og matkjeks
    • Småbrød
    • Toast og sandwich
  • Mat
    • Egg
    • Fingermat
    • Fisk og skalldyr
    • Forrett
    • Gryteretter
    • Kjøtt
    • Kylling
    • Matpai
    • Ovnsbakte retter
    • Pasta
    • Pizza
    • Potet
    • Ris
    • Salater
    • Sauser og dipper
    • Småretter
    • Supper
    • Tilbehør
    • Vegetar
  • Arkiv
  • Gaver & tips
    • Diverse
    • Baketips
    • Vekt & mål
    • Reisetips

Skrei (torsk) med bacon og ertepuré

19.03.2023

Det står ofte fersk torsk på menyen hos meg, særlig nå som det er skreisesong!

Den nydelige, milde fisken er perfekt å kombinere med ulike typer tilbehør. Dermed blir det lett å variere torskemiddagene med ulike smaker. 

For en måned siden postet jeg et innlegg der jeg viste hvordan man kan trekke skiver av fersk skrei i varmt vann, se Skrei (torsk) med sandefjordsmør. Her har jeg brukt loin av fersk skrei, som jeg har stekt i panne. For å beholde fastheten på de store, flotte fiskestykkene, er det lurt å dekke dem med grovt salt i 10 - 15 minutter, før saltet skylles vekk og fiskestykkene stekes. 

Tilbehøret til torsken denne gangen er rikelige mengder stekt bacon, ovnsbakt sopp og sjalottløk, småpoteter i tillegg til irrgrønn ertepuré. 

Kjempegod middag! 

Les mer
Kategorier: Fisk og skalldyr

Ertepuré

19.03.2023

Det er rett og slett gøy å servere knallgrønn, hjemmelaget ertepuré! 😃

Hjemmelaget ertepuré er et sunt og friskt tilbehør til mange slags retter. 

I motsetning til ertestuing som lages med tørkede erter, lages ertepuré av ferske erter, som imidlertid gjerne kan være frosne. 

Ertepuré passer veldig godt som tilbehør til mange typer fiskeretter. Se for eksempel Skrei (torsk) med bacon og ertepuré. Hjemmelaget ertepuré er også nydelig til laks, lutefisk, grillet fisk og fiskepinner, fish & chips og annen panert fisk. 

Ertepuré passer også godt til kylling og kjøtt (prøv til kjøttkaker, biff og stek), og er selvfølgelig utmerket tilbehør til vegisterkaker og andre vegetarretter. 

Les mer
Kategorier: Tilbehør, Vegetar

Bløtkake med sitronkrem og bringebær

16.03.2023

Nydelig bløtkake med sitronkrem og bringebær! 

Her har jeg laget et sukkerbrød som (med vilje) ikke er så høyt, slik at det blir mer fyll i forhold til kake. 😋

Fyllet består av hjemmelaget sitronkrem (lemon curd) og bringebærsyltetøy. Jeg har dekket kaken med søt fløtekrem og pyntet med friske bringebær, litt kokos og noen hakkede, brente mandler (som jeg hadde igjen fra julen, men du kan alltids lage nye etter oppskriften HER  😊 eller bare bruke vanlige mandler). 

Sitronkrem og bringebær gjør at denne bløtkaken blir litt frisk i tillegg til søt.

En enkel og deilig bløtkake! 

Les mer
Kategorier: Bløtkaker

Blomkålsuppe med bacon og krutonger

15.03.2023

Blomkålsuppe er mild og deilig på smak, og er noe som de fleste liker - uansett alder.

Her har jeg laget en klassisk blomkålsuppe, men har toppet med sprøstekt bacon, hjemmelagde krutonger og litt fersk timian for å gjøre suppen litt mer spennende. Du finner i dette innlegget også tips til alternative toppinger. 

Dersom du foretrekker den helt enkle varianten av blomkålsuppe, er det bare å droppe topping. 

Et triks for å få ekstra kremete og deilig blomkålsuppe, er å tilsette en eggeplomme og litt crème fraîche i suppen, men dette kan også sløyfes hvis du foretrekker det. 😊 

Se også tips nederst i innlegget om hvordan du enkelt kan lage en blomkålsuppe som er vegansk. 

Les mer
Kategorier: Forrett, Supper

Hjemmelagde brødkrutonger

12.03.2023

Brødkrutonger gir deilig knas til supper eller salater!

Krutonger er dessuten kjempefine å lage dersom du har brød til overs. Både lyst og mørkt brød kan brukes, og det gjør ikke noe om brødet begynner å bli tørt.  

Du kan variere smaken på krutongene med ulike typer urter og hvitløk.

Brødkrutongene blir så gode og sprø at de til og med kan gomles på som snacks!  😃

Les mer
Kategorier: Tilbehør, Vegetar

Hovmestersaus til gravlaks (Sennepssaus med dill)

11.03.2023

Hovmestersaus er en klassisk, svensk sennepssaus med masse dill, som gjerne serveres sammen med gravlaks.

Navnet "Hovmästarsås" kommer angivelig av at denne sausen før i tiden ble laget direkte ved bordet av hovmesteren i litt finere restauranter. Hovmesteren hadde da med seg en liten vogn med alle ingrediensene og vispet sausen sammen foran øynene på restaurantgjestene, før han serverte den sammen med gravlaksen.

Siden denne sausen er veldig vanlig å servere sammen med gravlaks, kalles den også for "Gravlaxsås", men denne sausen er også nydelig til egg, salater og dampede grønnsaker, kokt laks og andre fiskeretter. 

Hovmestersaus kan lages med eggeplomme på samme måte som majones, mens denne varianten her lages uten egg og er derfor vegansk. 

Les mer
Kategorier: Fisk og skalldyr, Forrett, Sauser og dipper, Tilbehør

Fløtebraisert oksestek med rotgrønnsaker

10.03.2023

Å braisere kommer fra det franske ordet "braiser", og henspeiler på en matlagingsteknikk ("le braisage") der kjøtt blir varmebehandlet i væske over lang tid slik at det mørner sakte. Kjøttet brunes først på sterk varme før det legges i en gryte med væske, som kan være alt fra kraft, vin, øl, fløte, kokosmelk osv. Kjøttet ligger så og syder i gryten under lokk i noen timer, enten i stekeovnen eller på stekeplate. Prosessen gir et deilig mørt kjøtt og en herlig, konsentrert kraft som så danner base for en nydelig saus.  

Her har jeg braisert en oksestek i en deilig kjøttkraft tilsatt grønnsaker, krydder og kremfløte. Jeg valgte å bruke en jerngryte og lot oksesteken syde under lokk på stekeplaten i nesten 3 timer. Kjøttet ble supermørt, og kraften som ble igjen i kjelen etter flere timers koking av kjøttet ble til en fantastisk god saus! Som tilbehør serverte jeg Ovnsbakte rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter. 

En kjempegod helgemiddag! 

Les mer
Kategorier: Kjøtt

Ovnsbakte rotgrønnsaker

10.03.2023

Ovnsbakte rotgrønnsaker er herlig tilbehør til mange slags middager! 

Også gode å spise som de er, for eksempel sammen med en Fetakrem. 

Les mer
Kategorier: Ovnsbakte retter, Tilbehør, Vegetar

Bløtkake med bjørnebærkrem og pasjonsfrukt

09.03.2023

Bjørnebær og pasjonsfrukt er en fantastisk god smakskombinasjon! 

Denne bløtkaken er dekket med en nydelig bjørnebærkrem, mens kremen i fyllet er smaksatt med pasjonsfrukt. Dette gir en bløtkake med vakre farger og med frisk, tropisk smak. 

En usedvanlig god bløtkake! 

Les mer
Kategorier: Bløtkaker

Toast Skagen

07.03.2023

Toast Skagen er kanskje den aller mest populære forretten i Sverige!  😊

Her dekkes sprøstekt toast med Skagenrøre, som er en deilig påleggssalat med reker, krepsehaler og rogn. 

Jeg har her pyntet toasten med reker, løyrom og dill! Man kan gjerne også legge noen salatblader under skagenrøren og pynte med sitron. 

En nydelig klassiker! 

Les mer
Kategorier: Fingermat, Fisk og skalldyr, Forrett

Sider

  • Nåværende side 1
  • Side 2
  • Side 3
  • Side 4
  • Side 5
  • Side 6
  • Side 7
  • Side 8
  • Side 9
  • …
  • Neste side ››
  • Siste side Siste »

Siste oppskrifter

Søk etter oppskrifter

Avansert søk

Vis alle 4731 oppskrifter
Kategorier
    Kaker
      Andre festkaker
      Bløtkaker
      Formkaker
      Fromasjkaker
      Gjærbakst o.l.
      Iskaker
      Konfekt
      Langpannekaker
      Muffins/Cupcakes
      Nøttekaker
      Ostekaker
      Paier/Terter
      Porsjonskaker
      Rullekaker
      Sjokoladekaker
      Smultbakst
      Småkaker
      Vafler/Lefser o.l.
    Desserter
      Dessertkaker
      Dessertsupper
      Fromasjer og mousser
      Frukt og bær
      Grøt og kompott
      Iskrem
      Kremdesserter
      Oster med tilbehør
      Puddinger
      Sauser og kremer
      Snacks og godteri
    Drikke
      Drinker og mocktails
      Iskaffe
      Milkshake
      Saft og juice
      Smoothie
      Varm drikke
    Populært
      Barnas beste
      Comfort food
      Eksotisk
      For travle dager
      Hjemmelaget konfekt
      Hot & spicy
      Med promille
      Søte grunnoppskrifter
      Søtt og sunt
      The American way
      Trendy kaker
      Typisk norsk
      Utenlandske klassikere
    Sesong
      Vinterbakst
      Valentinesdagen
      Morsdag
      Fastelavn
      Påske
      Vårens festkaker
      17.mai
      Sommerlig
      Høstlig
      Farsdag
      Halloween
      Luciadagen
      Jul
      Nyttårsaften
    Sunne oppskrifter
      Energibarer og -kuler
      Frokost
      Granola
      Juice
      Knekkebrød
      Lavkalori
      Lavkarbo
      Lite fett
      Raw Food
      Smoothie og Smoothie Bowls
      Sukkerfritt
      Sunne desserter
      Sunne kaker
      Sunne vafler og pannekaker
      Sunn gjærbakst o.l.
      Sunn konfekt
      Vegansk
    Brødbakst
      Brød
      Focaccia
      Grove scones
      Kavringer
      Knekkebrød
      Langpannebrød
      Loff
      Ostebrød
      Rundstykker
      Salte kjeks og matkjeks
      Småbrød
      Toast og sandwich
    Mat
      Egg
      Fingermat
      Fisk og skalldyr
      Forrett
      Gryteretter
      Kjøtt
      Kylling
      Matpai
      Ovnsbakte retter
      Pasta
      Pizza
      Potet
      Ris
      Salater
      Sauser og dipper
      Småretter
      Supper
      Tilbehør
      Vegetar

Mine bøker

Velkommen!

Velkommen til mitt søte kakeparadis! Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Her på Det søte liv viser jeg deg samlingen min med bakst og deilige kaker i alle slags varianter, lekker konfekt og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 4731 oppskrifter! Alt er testet ut, bakt og smakt av meg. Alle oppskriftene er garantert gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!

Jeg deler jevnlig ut flotte giveaways, så det lønner seg å følge med! Det søte liv har 322.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.

Kos deg med bakingen og smakingen!

Heart lig hilsen Kristine

♥ Kontakt meg

♥ Annonsere

♥ Om Det søte liv

Bak til påske!

Se tips her!

Annonse

Populære stikkord

17. maiAirfryeramerikanskananasAppelsinAPRIKOSaçaiBAGELSBaklavabananBarneselskapBelgiske vaflerBISCOTTIBLØTKAKEblåbærbollerbringebærBrowniesBRØDBrødpuddingbutterdeigbærCAKE POPScappuccinoCheesecakeCOCA-COLAcookiescornflakesCrêpes-kakecupcakesDADLERDANSKDessertDONUTSDRIKKEDrinkDulce de lecheeltefrittENGELSKepleEplekakeFASTELAVNFestFIKENformkakefranskFROKOSTFromasjFrostingFruktFRUKTKAKEFUDGEGjærbakstglasurGløggGODTERIgranolaGRESKgresskarGULROTKAKEHALLOWEENhasselnøtterHavregrynHonninghvit sjokoladeHøstINDISKIskremitalienskjordbærJULJulekakerkaffekaramellKIKERTERKIRSEBÆRKJEKSKLADDKAKEknekkebrødKokoskonfektKONFEKTKAKEKonjakkkremKRINGLEKrydderKveldskosLAKRISLANGPANNElikørlimeLuciaMacaronsmandelbunnMandlermangomarengsMARMELADEMarshmallowsmarsipanMARSIPANKAKEMilkshakeMINTMOCKTAILmorellerMuffinsMUG CAKESmulterNORSKnougatNUTELLA/NUGATTINyttårsaftennøttekakeOreoOstostekakePANCAKESpannekakerpasjonsfruktPavlovaPeanøtterPECANNØTTERpepperkakerPinjekjernerPinjenøtterpistasjnøtterPLOMMERPÅLEGGPåskepæreRabarbraRAW FOODRIPSRISGRØTrosinerRullekakeSAFRANsaftSconessirupSitronsjokoladesjokoladefondantSjokoladekakeSJOKOLADEMOUSSESmoothieSMOOTHIE BOWLSSMULDREPAIsmåkakersnacksSOLBÆRSommerSORBETSPANSKSPISELIG JULEGAVEstikkelsbærSUKSESSKAKEsurmelksvenskSYLTETØYSØTET KONDENSERT MELKSøtt & suntTAHINITERTETOASTTRANEBÆRTropiskTYSKTyttebærTØRRMELKtørket fruktvaflerVALENTINESvalnøtterVaniljevaniljekremVannbakkelsVANNMELONVarm drikkeVIKINGMELKWhoopiesWIENERBRØDyoghurt

Mine bøker

Følg meg på Facebook

Det søte liv

Følg meg på Instagram

Unike brukere

Brukere online: 105

Brukere i dag: 894

Brukere siste 7 dager: 160962

Cupcakes
  • Kontakt
  • Annonsere

Følg:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • RSS
  • Instagram
  • BlogTrotter

© 2004 - 2023: Det søte liv. Med alle rettigheter.

Ved å bruke Det søte liv, samtykker du i bruk av cookies. Les mer