07.02.2019

Annonse: Adlibris.no

Hei,

På søndag er det morsdag og snart er det jo også Valentines, og hva passer vel bedre da enn å lage en drøm av en sjokoladekake med kaffesmak og masse nydelig sjokoladekrem!  Heart 

Denne kaken er både imponerende og forførende. Kaken har bløt og deilig konsistens, og kake og krem nærmest går inn i hverandre og smelter i munnen.  Yum 

Dette er en høy og flott kake, og den blir ekstra vakker på det nydelige, lysegråe kakefatet på bildet, som du får kjøpt i den flotte nettbutikken til Adlibris.no. Der får du også kjøpt matchende asjett og krus. Settet finnes også i andre farger, og hører til den populære og meget prisgunstige kjøkkenserien IMK (In My Kitchen) som føres av Adlibris.no. Jeg tror jeg har dette settet i alle farger, men dette lysegråe er nok en personlig favoritt. Fargen er ekstra lekker sammen med mørk sjokoladekake.

ENJOY!

Kategorier: Sjokoladekaker
06.02.2019


Når du får lyst på hjemmelaget Nutella-iskrem, er denne oppskriften fin å ty til! Isen lages med få ingredienser og er enkel å få til.

Jeg har her hatt iskremen i en liten brødform slik at isen kan serveres som en liten iskake, men det går også veldig fint å bruke porsjonsformer eller å lage iskremkuler av isen. 

Nydelig smak av sjokolade og hasselnøtter!

Kategorier: Iskaker Iskrem
04.02.2019


Heisan!

Denne mandagen er straks i ferd med å bli til tirsdag, men før jeg legger meg vil jeg dele en kjapp oppskrift med deg.

Som dere kanskje har lagt merke til, liker jeg veldig godt å kose meg med rawfood-konfekt av og til. Ikke fordi jeg er imot helt vanlige kaker - for all del, jeg elsker kaker med sukker, smør, mel, krem og melkesjokolade, og innholdet her på Det søte liv taler jo for seg - men jeg liker også denne typen "rawfood-kaker" veldig godt.

For meg er det både og, ikke enten eller. Smile 

Disse browniekulene lages med valnøtter, dadler og kakao (la oss ikke glemme at god, mørk sjokolade inneholder masse antioksidanter Icon e biggrin ), i tillegg til litt kokosolje og agavesirup.

Kulene er kjemperaske å lage og inneholder masse sunne næringsstoffer. Kaloriene er her såklart, så det holder med 1 (kanskje 2) kuler til kaffekoppen... Wink 

Kategorier: Konfekt
03.02.2019


Jeg synes det er veldig fint med norsk vinter, særlig når det er masse hvit snø og solskinn som det har vært i Oslo i dag.

Men jeg synes også at det er fint å sitte inne og planlegge sommeren i Italia...  Wink  

Italienske biscotti forbinder du kanskje mest med de berømte, harde kjeksene som er så fine å dyppe i kaffen, men ordet "biscotti" brukes i Italia også generelt om alle slags varianter "kjeks". Dette her er italiensk mandelkjeks av den myke sorten. De lages med skåldede mandler, rulles i mandelflak og drysses med melis etter steking. 

Er du glad i marsipan (det er jeg!), kommer du til å elske disse kakene! 

Kategorier: Småkaker
31.01.2019


Hei dere!

Snart helg igjen, og her kommer et nydelig kaketips i den anledning! Smile  

Jeg har laget min standard Suksesskake, men tilsatt sjokolade i suksesskremen. Utgangspunktet er altså den samme gule kremen som man vanligvis forbinder med suksesskake, men som blir mørk av sjokoladen. 

Dette er for så vidt ikke noe nytt her på Det søte liv, se blant annet Sjokoladesuksess som jeg har hatt på bloggen i mange år, der jeg har kombinert gul og mørk suksesskrem.

Denne kaken her er en litt enklere variant, men som blir vel så god. Prøv den, du også! 

28.01.2019


Oh my god - disse rundstykkene er gode! 

Og hvorfor spise kjedelig brødmat når man kan spise hjemmebakte rundstykker med parmesan og urter...  Yum

27.01.2019


Hei,

Du har kanskje sett disse i min søndagsspalte i VG i dag?  Jeg har allerede fått en god del spørsmål på mail, så nå poster jeg oppskriften her på Det søte liv også.  Smile

Scotcheroos” er populære, amerikanske barer som får en “crunchy” konsistens fordi de lages med Rice Krispies (frokostblanding). I tillegg gjør sirup og peanøttsmør at barene henger sammen og at de smaker digg!

På toppen smeltes sjokolade sammen med amerikanske “butterscotch chips” hvis man får tak i det, men vanlige, myke karamellfudge som fås kjøpt i løsvekt i de fleste norske matbutikkene går like bra.

Disse barene gir raskt energi, og er fine å ha med på tur eller når du ellers måtte trenge en liten oppkvikker.

24.01.2019


Hei,

Her på lille lørdag kommer et herlig kaketips til helgen.

Trippelkremkake består av mandelbunn som dekkes av tre lag med deilige kremer: ett lag firkløverkrem, ett lag suksesskrem og så ett lag fløtekrem.

Kaken er en rund versjon av langpannekaken "Sommersuksess", som i flere år har vært en veldig populær kake her på Det søte liv. 

Trippelkremkake toppes med friske bær, og heldigvis er dette noe som vi nå kan få tak i året rundt.

Ønsker deg et stykke av denne deilige kaken til helgen! Selv drar jeg til Stockholm for å gå på teater og for å "fika"... Smile

Tilbake her på bloggen på søndag kveld. 

Hejdå! 

22.01.2019

Runde, flate pizzaboller får man kjøpt i flere matbutikker, og de er veldig populære. Hjemmelagde er de enda bedre! Du kan da dessuten styre hva du ønsker å ha som topping, og du kan også lure inn noe grovt mel i deigen så pizzabollene blir sunnere uten at noen merker forskjell.

Pizzabollene er fine å fryse og egner seg utmerket i matpakken, på tur eller som kveldsmat.

Oppskriften gir ca. 18 stykk.

21.01.2019


I denne kulden smaker det ekstra godt med varm gjærbakst!

En leser tipset meg om å tilsette vaniljesaus i gjærdeigen. Det ble kjempegode, myke hveteboller med ekstra god vaniljesmak!

Kategorier: Gjærbakst o.l.

Sider

Siste oppskrifter