Eltefrie rundstykker er virkelig en herlig oppdagelse! 

Det er så kjekt å røre sammen en deig for hånd på ettermiddagen og bare la den stå og heve for seg selv til dagen etter. Deigen settes enkelt i klatter på stekeplaten, og kort tid etter kan du servere varme, nystekte rundstykker til frokost!  

Denne varianten gir kjempegode, halvgrove rundstykker, med sunne frø og solsikkekjerner som bidrar til god smak.

Hei dere! 

Jeg har fått mange henvendelser fra dere etter at jeg for noen dager siden publiserte oppskriften på Pistasjkrem her på Det søte liv. Dere synes kremen ser så god ut og har lurt på hva den kan brukes til.

Vel - ja, denne pistasjkremen er FANTASTISK god! 😍 Og den er helt super å bruke som fyll i kaker og ikke minst gjærbakst! 

Disse bollene for eksempel, har jeg fylt med både pistasjkrem og Nutella, og er noe av det beste jeg har smakt!

Prøv dem du også! 

Pistasjkrem fås kjøpt på glass i enkelte matbutikker/delikatessebutikker og er utrolig godt, men hjemmelaget pistasjkrem smaker faktisk enda mye bedre og er virkelig aldeles nydelig!

Pistasjkrem er herlig å bruke i kaker og i gjærbakst, og kan brukes på samme måte som mandelsmør på grøt og lignende.

Siden pistasjkremen er så god og så anvendelig, lager jeg gjerne dobbel porsjon av det som er angitt her og oppbevarer på glass i kjøleskapet.

Også populært å gi bort i gave!

Hjemmebakt focaccia er noe av det beste som finnes! Her kommer en herlig oppskrift på «Cake Pan Focaccia», som altså stekes i rund kakeform.

Brødet er toppet med urte- og hvitløksolje, vårløk og ost, som gir fantastisk deilig smak!

Dette er en nydelig rullekake med deilig kryddersmak og luftig tyttebærkrem!

Godt nytt år! 

Kos deg denne første nyttårshelgen med å lage noen herlige rundstykker som er utrolig enkle å lage!

Deigen til disse rundstykkene røres raskt sammen for hånd og skal stå kjølig til dagen etter. Så hvelves deigen ut på et melet bakebord, og deles opp i emner uten noen form for elting eller forming. Emnene legges rett på stekeplaten og stekes på høy varme.

Denne fremgangsmåte gir nydelige, luftige rundstykker med sprø skorpe og stilig, rustikk utseende! 

Poinsettia er en julerød cocktail (oppkalt etter blomsten vi kjenner som Julestjerne), som passer så fint til den feststemte julehøytiden eller til nyttårsaften!

Drinken er sprudlende og smaker friskt og herlig av tranebær og appelsin.

Du trenger kun 3 ingredienser!

Hjemmelagde After Eight-trøfler er luksuriøse sjokoladetrøfler med nydelig mintsmak.

Superenkle å lage! 

Julegeiter er herlig tradisjonsbakst fra Rogaland, som lages med sirup og en kombinasjon av hvetemel og rugmel. Formen skal minne om geitas klover eller horn, og det varierer om de lages med hakk i begge ender eller bare i den ene enden. 

Julegeitene får myk og bolleaktig konsistens og smaker søtt. Nydelige med smør og brunost på! 

Dette brødet er kjempelett å lage og er fullstappet med tørket frukt, nøtter og frø! 

Du kan velge selv hvilke typer du bruker, så dette brødet er perfekt å lage hvis du vil bruke opp rester etter julen. 

Frukt- og nøttebrødet lages uten gjær og inneholder rugmel og yoghurt, som gjør at det holder seg supersaftig lenge.

Vidunderlig godt sammen med alle typer ost!