Brukere online: 3236
Brukere i dag: 51208
Brukere siste 7 dager: 233622
Noe av det beste med høsten er at det er tid for å nyte Pumpkin Spice Latte!
Hvis du prepper Pumpkin Spice (gresskarkrydder) og most gresskarpuré klart på forhånd, er det svært fort gjort å lage seg en rykende varm luksuskaffe!
PS: Det går også fint å lage Pumpkin Spice Latte uten gresskarpuré.
Oppskriften nedenfor passer til 2 krus. Halverer du oppskriften nedenfor, passer den dermed til 1 porsjon.
Ingredienser:
♥ 4 ss gresskarpuré (se tips)
♥ 2 ss lønnesirup (se tips)
♥ 1 ss vaniljeekstrakt
♥ 2 ts gresskarkrydder (Pumpkin Spice, se tips)
♥ 4 dl melk (valgfri type, se tips)
♥ 1 dl sterk kaffe eller 2 stk dobbel espresso
Fremgangsmåte:
Ha gresskarpuré i en skål sammen med lønnesirup, vaniljeekstrakt og gresskarkrydder.
Bland dette godt sammen.
Ha blandingen i en kjele.
Tilsett melken.
PS: Hvis du lager Pumpkin Spice Latte uten gresskarmos, er det bare å ha melken direkte i kjelen og tilsette krydder, vanilje og søtning.
Varm opp blandingen under omrøring til melken når kokepunktet.
Lag sterk kaffe (helst en dobbel espresso per kopp), og hell den varme kaffen i krusene.
Ha over den rykende varme gresskarmelken.
Topp gjerne med en liten klatt krem og litt gresskarkrydder - og nyt!
Ah, denne deilige kaffedrikken gir skikkelig godfølelse i kroppen!
Ikke rart den er så populær!
Tips:
♥ Gresskarpuré kan kjøpes ferdig, men det er mye bedre å lage din egen!
Del opp et lite gresskar.
Damp gresskarkjøttet i en kjele med litt vann, til bitene har blitt helt møre.
Mos bitene med en stavmikser eller i en food processor til en glatt mos.
Gresskarmosen oppbevares i kjøleskapet. Kan også brukes i ulike typer bakverk, se f eks Pumpkin Pancakes, Pumpkin Spice Cake og Pumpkin Cupcakes.
♥ Pumpkin Spice (gresskarkrydder) består tradisjonelt av følgende 5 krydder: kanel, ingefær, muskat, nellik og allehånde. Siden det bare trengs 1 ts krydderblanding per kopp Pumpkin Spice Latte, er det kjekt å lage klar en liten porsjon krydderblanding, som beskrevet i innlegget HER.
♥ Ikke fall for fristelsen å blande gresskarmosen og krydder direkte i koppen. For å få en skikkelig god og varm drikk, må gresskarblandingen gis et oppkok sammen med melken, som deretter blandes med den varme kaffen.
♥ Lønnesirup kan byttes ut med honning eller brunt sukker (eller annen søtning du liker).
♥ Dersom du har melkesteamer, kan du lage melkeskum for en ekstra kremete og lekker kaffedrikk. Helmelk gir tykkere skum enn lettmelk.
♥ Ønsker du en skikkelig overdådig variant av Pumpkin Spice Latte, kan du toppe med masse pisket krem, krydder og en sprut karamellsaus!
♥ For vegansk alternativ er det rett og slett bare å bruke plantebasert melk (havremelk/mandelmelk/mylk).
Vel bekomme! ♥
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
♥ 4 ss gresskarpuré (se tips)
♥ 2 ss lønnesirup (se tips)
♥ 1 ss vaniljeekstrakt
♥ 2 ts gresskarkrydder (Pumpkin Spice, se tips)
♥ 4 dl melk (valgfri type, se tips)
♥ 1 dl sterk kaffe eller 2 stk dobbel espresso
Ha gresskarpuré i en skål sammen med lønnesirup, vaniljeekstrakt og gresskarkrydder.
Bland dette godt sammen.
Ha blandingen i en kjele. Tilsett melken.
PS: Hvis du lager Pumpkin Spice Latte uten gresskarmos, er det bare å ha melken direkte i kjelen og tilsette krydder, vanilje og søtning.
Varm opp blandingen under omrøring til melken når kokepunktet.
Lag sterk kaffe (helst en dobbel espresso per kopp), og hell den varme kaffen i krusene. Ha over den rykende varme gresskarmelken.
Topp gjerne med en liten klatt krem og litt gresskarkrydder - og nyt!
♥ Gresskarpuré kan kjøpes ferdig, men det er mye bedre å lage din egen! Del opp et lite gresskar. Damp gresskarkjøttet i en kjele med litt vann, til bitene har blitt helt møre. Mos bitene med en stavmikser eller i en food processor til en glatt mos. Gresskarmosen oppbevares i kjøleskapet. Kan også brukes i ulike typer bakverk, se f eks Pumpkin Pancakes, Pumpkin Spice Cake og Pumpkin Cupcakes.
♥ Pumpkin Spice (gresskarkrydder) består tradisjonelt av følgende 5 krydder: kanel, ingefær, muskat, nellik og allehånde. Siden det bare trengs 1 ts krydderblanding per kopp, er det kjekt å lage klar en liten porsjon krydderblanding, som beskrevet HER.
♥ Ikke fall for fristelsen å blande gresskarmosen og krydder direkte i koppen. For å få en skikkelig god og varm drikk, må gresskarblandingen gis et oppkok sammen med melken, som deretter blandes med den varme kaffen.
♥ Lønnesirup kan byttes ut med honning eller brunt sukker (eller annen søtning du liker).
♥ Dersom du har melkesteamer, kan du lage melkeskum for en ekstra kremete og lekker kaffedrikk. Helmelk gir tykkere skum enn lettmelk.
♥ Ønsker du en skikkelig overdådig variant av Pumpkin Spice Latte, kan du toppe med masse pisket krem, krydder og en sprut karamellsaus!
♥ For vegansk alternativ er det rett og slett bare å bruke plantebasert melk (havremelk/mandelmelk/mylk).
6 kommentarer
Ååå nam Denne vil jeg gjerne
Ååå nam Denne vil jeg gjerne lage! Vet du om det går an å få kjøpt gresskarpuré i Norge, evt hvor?
Meny har i hvert fall. Mulig
Meny har i hvert fall. Mulig også utenlandske butikker
Kjempegod !! Anbefales
Kjempegod !! Anbefales
Enig!
Enig!
Så bra!
Så bra!
Om man ønsker en koffein-fri…
Om man ønsker en koffein-fri versjon, kan man bare velge å ikke ta kaffe oppi eller det noe annet man bør erstatte kaffen med ?
Skriv ny kommentar