Brukere online: 416
Brukere i dag: 325
Brukere siste 7 dager: 149148
Superenkel oppskrift på "fudgy" og kjempegode Valnøtt- og kanelbiter. Kakene er browniesaktige i konsistensen, men er uten sjokolade.
Fantastisk nydelig smak!
Oppskriften er til liten langpanne.

230 g smør
5 dl brunt sukker
2 egg
2 eggeplommer
2 ts bakepulver
2 ts kanel
5 dl hvetemel
150 g valnøtter
Smelt smøret i en kjele. Tilsett sukkeret og rør til sukkeret oppløses. Ta kjelen av platen og avkjøl i 10 min.
Pisk egg og eggeplommer sammen med en gaffel og rør det i smørblandingen. Bland så i bakepulver og kanel, og til slutt hvetemelet. Rør til en jevn deig. Vend i grovt hakkede valnøtter.
Ha deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20x30 cm). Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca 30 min (kaken skal være gjennomstekt, men fortsatt litt bløt i midten).
Avkjøl kaken i formen til den er helt kald før kaken deles opp i firkanter.
Valnøtt- og kanelbiter holder seg myke lenge om de pakkes godt inn i plast. Kakene er også supre å fryse!
4 kommentarer
er det noe god topping som du
er det noe god topping som du kan anbefale på toppen av disse?
Denne kaken smakte helt
Denne kaken smakte helt fantastisk!
Hei! Her er det her snakk om…
Hei! Her er det her snakk om demerara-sukker eller mørk brunt sukker? :)
Hei Ragnhild, jeg bruker…
Hei Ragnhild, jeg bruker lysebrunt demerarasukker i denne oppskriften. :)
Skriv ny kommentar