Brukere online: 400
Brukere i dag: 285
Brukere siste 7 dager: 165781
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
350 g hvetemel
100 g melis
250 g smør
Pynt:
1 eggehvite
30 stk cocktailbær i flere farger
35 g mandelflarn uten skall
Fremgangsmåte
Bland mel og melis. Smuldre i smør og kna deigen sammen (deigen kan også kjøres raskt sammen i food processor).
Knus mandelflarnen mellom hendene og ha dette i en skål. Del cocktailbærene i to.
Del deigen opp i 60 emner. Trill hvert emne til en kule. Pensle kulene med litt eggehvite. Trykk et halvt cocktailbær ned i hver kake. Press sidene på kakene i skålen med de lettknuste mandelflarnene.
Legg kakene på bakepapirkledde stekeplater og stek dem gyldne midt i ovnen ved 180°C i ca 10 min. Avkjøles på rist.
Tips
Cocktailbær i rød farge er lettest å få tak i, men du får kjøpt gule og grønne cocktailbær i mange store matvarebutikker, for eksempel på Mega og på ICA.
Hensikten med å pensle småkakene med eggehvite er at cocktailbærene ikke så lett skal falle av de ferdigstekte kakene.
”Cocktailkaker” oppbevares i tettsluttet kakeboks med litt matpapir mellom lagene, slik at kakene ikke kleber seg inn i hverandre.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5017 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar