Firkløverkjeks

Firkløverkjeks

05.09.2012

 

Hei!

 

Disse supergode kjeksene inneholder hakket Firkløversjokolade!!!

 

 

Kjeksene har blitt testet ut på 25 stk førsteklassinger - og de elsket dem:-)

 

 

Oppskriften gir 45 deilige kaker.

 

Ingredienser:

♥ 200 g smør
♥ 300 g sukker
♥ 3 store egg
♥ 2 ts bakepulver
♥ 2 ts vaniljesukker
♥ 4,5-5 dl hvetemel
♥ 300 g Firkløver

 

Fremgangsmåte:

Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Bland i vaniljesukker, bakepulver og hvetemel (se tips). Hakk Firkløversjokoladen og vend i til slutt. Sett deigen kjølig i ca 20-30 min.

Lag små, runde kuler av deigen som settes på bakepapirdekkede stekeplater med litt avstand imellom. Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca 15-20 min, eller til de begynner å bli gyldne i kantene.

Avkjøl kakene på platen i 10 min før de forsiktig flyttes over på rist og avkjøles helt.

 

Nydelige nystekte og nydelige å ha i kakeboksen!

 

Tips:

Tilpass melmengden. Det kan være lurt å steke en prøvekake først for å se hvor mye kaken flyter utover under stekingen.

"Firkløverkjeks" oppbevares i tettsluttet kakeboks og kan også fryses.

 

 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Firkløverkjeks

Ingredienser

200 g smør
300 g sukker
3 store egg
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
4,5-5 dl hvetemel
300 g Firkløver

Fremgangsmåte

Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Bland i vaniljesukker, bakepulver og hvetemel (se tips). Hakk Firkløversjokoladen og vend i til slutt. Sett deigen kjølig i ca 20-30 min.

Lag små, runde kuler av deigen som settes på bakepapirdekkede stekeplater med litt avstand imellom. Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca 15-20 min, eller til de begynner å bli gyldne i kantene. Avkjøl kakene på platen i 10 min før de forsiktig flyttes over på rist og avkjøles helt.

Tips

Tilpass melmengden. Det kan være lurt å steke en prøvekake først for å se hvor mye kaken flyter utover under stekingen.

"Firkløverkjeks" oppbevares i tettsluttet kakeboks og kan også fryses.

05.09.2012
Kakekategori: 

3 kommentarer

Kan man bruke egg i vanlige størrelse istedenfor store egg?

ja, men 4 da ;)

Det var kult

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter