Fjernsynskake

Fjernsynskake
Ingredienser

2 store egg
100 g sukker
75 g smør
75 g hvetemel
0,5 ts bakepulver

Marengs:
2 eggehviter
4 ss sukker
0,5 dl rosiner
30 g mandler
50 g kokesjokolade

Fremgangsmåte

Egg og sukker piskes til eggedosis. Smelt og avkjøl smør og ha det i røren. Sikt hvetemel og bakepulver og bland i deigen.

Røren has i rund form (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 20 minutter.

Lag imens marengsen: Pisk eggehvitene stive med sukkeret. Bland forsiktig i rosiner, hakkede mandler og hakket sjokolade.

Ta den stekte kaken ut av ovnen. Fordel marengsen oppå kaken. Sett kaken tilbake i ovnen ved samme tempratur og stek den videre til marengsen er gyllenbrun, ca 10 minutter.

Avkjøl kaken i formen før den forsiktig tas ut. Dra av bakepapiret fra undersiden og sett kaken på et passende fat.

Tips

Kaken smaker best samme dag som den er laget.

Kakekategori

Skriv ny kommentar

Innholdet i dette feltet blir holdt privat og vil ikke bli vist offentlig.

Ren tekst

  • Ingen HTML-tagger tillatt.
  • Adresser til nettsider og epostadresser blir automatisk gjort om til lenker.
  • Automatisk linjeskift