Fristende sjokoladekake med lett kremost

06.03.2018

Annonse: Apetina

Hei!

Lyst på en fristende sjokoladekake midt i uka? 

Da burde du prøve denne saftige sjokoladekaken med DEN gode sjokoladekremen!

 

 

Og att på til inneholder denne sjokoladekaken mindre fett enn de fleste andre sjokoladekaker. Det er ikke noe smør i kakebunnen, bare lettrømme og sjokolade. I den deilige sjokoladekremen er over halvparten av smøret byttet ut med Apetina Kremost Lett Naturell med bare 4 % fett.

 

 

Og dermed kan du unne deg et dekadent stykke sjokoladekake på en helt vanlig ukedag!  Smile 

 

 

Ingredienser:

Sjokoladekake:
♥ 2 egg
♥ 3 dl sukker
♥ 3 dl lettrømme
♥ 2 ts bakepulver
♥ 3 dl hvetemel
♥ 3 ss kakaopulver
♥ 100 g mørk sjokolade (70% kakaoinnhold)

Sjokoladekrem:
♥ 150 g Apetina Kremost Lett Naturell
♥ 90 g smør
♥ 1 dl kakaopulver
♥ 4 dl melis

Pynt:
♥ 50 g mørk sjokolade (70% kakaoinnhold)

 

Fremgangsmåte:

Pisk egg og sukker lett sammen (du trenger ikke å piske eggedosis). Visp inn rømmen, og deretter bakepulver og kakao. Bland inn hvetemelet. Hakk den mørke sjokoladen i små biter og vend dette inn i deigen til slutt.

Ha deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 40-45 minutter, til kaken er gjennomstekt.

Avkjøl kaken i formen til den er helt kald. Løsne kaken fra formen og fjern bakepapiret. Hvis kaken har hevet seg ujevnt under stekingen, kan du jevne til toppen av kaken så den er helt flat.

 

 

Del kakebunnen deretter i to på midten.

Pisk kremost sammen med smør, kakaopulver og melis til en luftig sjokoladekrem.

 

 

 

  Yum  

 

Smør et lag sjokoladekrem mellom kakebunnene.

 

 

 

Legg på den andre kakebunnen.

 

 

Fordel resten av sjokoladekremen rundt hele kaken.

 

 

Yum  Yum  

 

 

Høvle sjokoladen (dette går kjapt med en potetskreller, men husk at sjokoladen bør være romtemperert og ikke for hard).

 

 

 

Pynt kaken med høvlet, mørk sjokolade.

 

 

Yum  Yum  Yum  

 

 

Forsyn deg med et stykke nydelig sjokoladekake!

 

 

Tips:

♥ Det er viktig at sjokoladekaken er helt kald før du fyller den med sjokoladekremen, ellers kommer sjokoladekremen til å smelte.

♥ Sjokoladekaken er fin å fryse også med sjokoladekremen.

 

 

♥ For mer inspirasjon og oppskrifter, se Apetina.no.

 

 

Fikk du også lyst på sjokoladekake...? Icon rolleyes  

 

 

   Laugh  

 


♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 
 

Fristende sjokoladekake med lett kremost

Ingredienser

Sjokoladekake:
♥ 2 egg
♥ 3 dl sukker
♥ 3 dl lettrømme
♥ 2 ts bakepulver
♥ 3 dl hvetemel
♥ 3 ss kakaopulver
♥ 100 g mørk sjokolade (70% kakaoinnhold)

Sjokoladekrem:
♥ 150 g Apetina Kremost Lett Naturell
♥ 90 g smør
♥ 1 dl kakaopulver
♥ 4 dl melis

Pynt:
♥ 50 g mørk sjokolade (70% kakaoinnhold)

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker lett sammen (du trenger ikke å piske eggedosis). Visp inn rømmen, og deretter bakepulver og kakao. Bland inn hvetemelet. Hakk den mørke sjokoladen i små biter og vend dette inn i deigen til slutt.

Ha deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 40-45 minutter, til kaken er gjennomstekt.

Avkjøl kaken i formen til den er helt kald. Løsne kaken fra formen og fjern bakepapiret. Hvis kaken har hevet seg ujevnt under stekingen, kan du jevne til toppen av kaken så den er helt flat. Del kakebunnen deretter i to på midten.

Pisk kremost sammen med smør, kakaopulver og melis til en luftig sjokoladekrem. Smør et lag sjokoladekrem mellom kakebunnene. Fordel resten av sjokoladekremen rundt hele kaken.

Pynt kaken med høvlet, mørk sjokolade.

Tips

♥ Det er viktig at sjokoladekaken er helt kald før du fyller den med sjokoladekremen, ellers kommer sjokoladekremen til å smelte.

♥ Sjokoladekaken er fin å fryse også med sjokoladekremen.

06.03.2018
Kakekategori: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 

2 kommentarer

Hvor mange gram rømme er det i 3 dl?

Tusen takk

Kan jeg lage den i liten langpanne ?

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter

Tweet