Grove hverdagsvafler

Grove hverdagsvafler

01.07.2005

Her har du oppskriften på kjempegode og sunne hverdagsvafler, som er laget med grov sammalt hvetemel og litt mindre smør og sukker. Kefir gjør vaflene myke og kardemomme gir deilig smak! Oppskriften gir 7-8 vaffelplater.

Grove hverdagsvafler

Ingredienser

2 egg
3 ss sukker
1 ts kardemomme
1 dl hvetemel
1 dl grov sammalt hvete
4 dl kefir
25 g smør

Fremgangsmåte

Pisk sammen egg og sukker med en stålvisp. Rør i kefir og kardemomme. Ha så i hvetemel og grov sammalt hvete og bland til du får en jevn deig. La deigen stå og svelle i 15 min. Smelt smøret og rør inn i deigen.

Stek vaflene i vaffeljern på middels varme. (Bruk eventuelt litt ekstra smør under stekingen.) Spis vaflene nystekte!

Tips

"Grove hverdagsvafler" smaker kjempegodt sammen med syltetøy eller brunost.

01.07.2005
Kakekategori: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 
Stikkord: 

1 kommentarer

Gode vafler, men blir veldig slappe i strikken uten en teskje bakepulver, så dette anbefales.

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter