Brukere online: 1776
Brukere i dag: 27757
Brukere siste 7 dager: 161823
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Karamellflarn
28.11.2008
Karamellflarn (eller Knekkflarn, som de også kalles) er gammeldagse, norske julekaker som ligner havreflarn, men som blir tynnere og har mer karamellaktig smak!
Oppskriften gir ca 35 stk.
Karamellflarn
Ingredienser
150 g smør
0,5 dl lys sirup
0,5 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
0,5 ts bakepulver
2 dl sukker
2 dl hvetemel
2 dl havregryn (små, lettkokte)
Fremgangsmåte
Smelt smør og sirup i en kjele. Ha i de øvrige ingrediensene og rør raskt sammen til en jevn deig.
Sett deigen på stekeplater dekket med bakepapir, ca 1 liten teskje til hver kake. Ikke lag dem for store og beregn ekstremt god plass! Det er ikke vits i å ha flere enn 6-8 kaker pr plate, ellers flyter kakene inn i hverandre.
Stek kakene midt i ovnen ved 175°C i 7-8 min. Følg godt med, kakene skal ha gylden karamellfarge og ikke bli brente i kantene.
Ta stekeplaten ut av ovnen og dra bakepapiret med de stekte kakene over på en rist. La kakene ligge på bakepapiret til de er helt kalde og lett kan tas av bakepapiret.
Tips
Karamellflarn er skjøre og må behandles med forsiktighet. Kakene oppbevares i tettsluttet kakeboks.
Karamellflarn kan rulles sammen og dyppes i sjokolade, se Rullede karamellflarn med sjokolade. Eller du kan legge sammen to og to med smeltet sjokolade imellom, se Karamellflarn med sjokoladefyll.
Se også oppskrift på Havreflarn og Mandelflarn.
28.11.2008
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5013 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
3 kommentarer
Hvor mange knekk-kaker blir
Hvor mange knekk-kaker blir det av denne oppskriften?
Når det står smør i dine…
Når det står smør i dine oppskrifter,mener du da smør som i meierismør??
Er det riktig med 2 dl mel?…
Er det riktig med 2 dl mel? Andre oppskrifter har mye mindre. Mine ble ikke flate, rant ikke ut. Helt mislykka
Skriv ny kommentar