Müslimuffins

Müslimuffins

26.03.2008

Her blandes litt müsli inn i muffinsdeigen for å lage deilige "Müslimuffins"!

Oppskriften gir 12-14 stk.

Müslimuffins

Ingredienser

100 g smør
2 egg
1,5 dl sukker
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 dl müsli (se tips)

Pynt:
muffinsformer
müsli

Fremgangsmåte

Smelt smøret. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt mel og bakepulver og bland inn i deigen sammen med avkjølt smør. Rør deigen jevn. Vend så i müsli.

Ha papirformer i et muffinsbrett (se tips). Fyll deigen i formene til de er ca 3/4 fulle. Dryss over litt müsli til pynt.

Stek muffinsene midt i ovnen ved 225°C i ca 12-15 min. Avkjøl litt i formen før de forsiktig tas ut og avkjøles helt.

Tips

Bruk din favorittmüsli! Jeg foretrekker en usøtet müsli med rosiner.

Muffinsene holder fasongen best om du setter papirformer i muffinsbrett. Har du ikke muffinsbrett, bør du bruke doble papirformer. Pass da på at du ikke fyller formene for fulle.

"Müslimuffins er fine å fryse". Se også oppskrift på "Frokostmuffins".

26.03.2008
Kakekategori: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter