Peanøttopper

Peanøttopper

05.03.2005
Peanøttopper

Ingredienser

350 g peanøttsmør, grov type (1 glass)
2 dl brunt sukker
1 ts vaniljesukker
1 stort egg
1 dl hvetemel

Pynt:
25 sjokoladedråper/-biter (se tips)

Fremgangsmåte

Rør sammen peanøttsmør, sukker, vaniljesukker og egget (for hånd eller bruk elektrisk håndmikser). Tilsett melet og bland til en jevn deig.

Form deigen til 25 jevnstore kuler. Sett kulene på to stekeplater dekket med bakepapir. Trykk en sjokoladebit i midten på hver kake.

Stekes midt i ovnen ved 180°C i 10-12 min. Avkjøl på rist.

Tips

Sjokoladedråpene på bildet er av den amerikanske varianten (kjøpt på matbutikken Centra). Norske sjokladedråper er mindre i størrelse, så bruk da 2-3 stk i stedet for 1 på hver kake. Du kan også grovhakke kokesjokolade og bruke store sjokoladebiter i stedet for sjokoladedråper.

"Peanøttopper" oppbevares i en tettsluttet kakeboks.

05.03.2005
Kakekategori: 
Allergier og preferanser: 

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter