Brukere online: 1447
Brukere i dag: 5288
Brukere siste 7 dager: 162139
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
3 eggehviter
2,5 dl sukker
1 ts bakepulver
60 g Ritz kjeks (17 stk)
100 g valnøtter
Pynt:
3 dl kremfløte
friske bær
Fremgangsmåte
Pisk eggehvitene til stivt, hvitt skum. Tilsett sukkeret litt og litt og pisk videre til tykk marengs. Ha Ritzkjeks i food processor og kjør på full hastighet til grovkornete smuler. Bland smulene med bakepulver og hakkede valnøtter. Vend dette inn i marengsmassen.
Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 180°C i 30 min. Avkjøl kaken i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.
Pynt kaken med pisket krem og bær.
Tips
Utenom bærsesongen kan du servere kaken uten bærpynten og stedet bruke raspet kokesjokolade og/eller hakkede valnøtter oppå kremen.
En langpannekakeversjon uten krem og bær finner du ved navn "Valnøttbiter med Ritz". Mange flere oppskrifter finner du hvis du søker frem kaker med Ritz-kjeks!
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5013 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
3 kommentarer
Hei! Kan ikke du begynne å
Hei! Kan ikke du begynne å filme hvordan du lager disse kakene?
Hei. Denne ritzkaken med krem
Hei. Denne ritzkaken med krem og bær sto i en kakedeksel for noen år siden. Ønsker meg denne kakeboken, men dessverre får jeg ikke tak i den der jeg bor. Vet du hvor jeg evt. kan få tak i boka? Med hilsen Gro Christensen, 3173 Vear
Denne kaken ser utrolig god
Denne kaken ser utrolig god ut! jeg gleder meg til å lage denne til farsdagen, nå på søndag!
Takk for alle fantastiske oppskrifter du legger ut!
Skriv ny kommentar