Sjokobitmuffins

Sjokobitmuffins
Ingredienser

200 g smør
2 dl sukker
4 egg
2 dl kefir
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
75 g sjokoladedråper

Pynt:
50 g sjokoladedråper

Fremgangsmåte

Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn ett egg om gangen. Rør inn kefir. Sikt sammen de tørre ingrediensene og bland med sjokoladedråpene. Bland alt til en jevn deig (ikke rør mer enn nødvendig).

Fordel deigen i 12 store muffinsformer. Dryss sjokoladedråper på toppen til pynt. Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i 20 min.

Tips

Til denne oppskriften bruker du 1 pk sjokoladedråper som veier 125 g.

Muffinsene holder seg myke innpakket i plast og er dessuten fine å fryse.

Kakekategori
Allergier og preferanser

Skriv ny kommentar

Innholdet i dette feltet blir holdt privat og vil ikke bli vist offentlig.

Ren tekst

  • Ingen HTML-tagger tillatt.
  • Adresser til nettsider og epostadresser blir automatisk gjort om til lenker.
  • Automatisk linjeskift