Brukere online: 798
Brukere i dag: 3474
Brukere siste 7 dager: 164373
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Sjokoladekakehjerte
02.03.2006
"Et godt hjerte lærer hurtig kjærlighetens språk" (Dante Alighieri).
Her har du en NYDELIG sjokoladekake - både av smak og av utseende! Kaken er myk og fuktig i konsistensen og er dekket med en sjokoladeglasur som har intens smak av mørk sjokolade.
Kaken kan også stekes i rund form. Et svært godt tips er å ha kaken et øyeblikk i mikroen rett før servering. Kakens kjerne blir da myk og klissete og den mørke glasuren varm og rennende. Sammen med litt god vaniljeis får du en fantastisk smaksopplevelse!
Sjokoladekakehjerte
Ingredienser
2 store egg
3 dl sukker
150 g smør
1 dl kakao
2 ts vaniljesukker
2 dl hvetemel
Glasur:
1,5 dl kremfløte
250 g kokesjokolade
Fremgangsmåte
Pisk sammen egg og sukker med en stålvisp (du trenger ikke å piske eggedosis). Smelt smøret. Tilsett kakao og vaniljesukker og rør til dette har løst seg opp i smøret. Avkjøl og ha dette deretter i eggeblandingen. Ha til slutt i hvetemelet og rør til du får en jevn deig.
Ha deigen i en smurt hjerteform (1,5 liter) med bakepapir i bunnen (se tips). Stek kaken nederst i ovnen ved 175°C i 20 min. Avkjøl kaken helt i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv og hvelv den forsiktig ut av formen. Fjern bakepapiret og sett kaken på et passende fat.
Til glasuren kokes kremfløte opp i en liten kjele. Ta kjelen av platen og tilsett kokesjokoladen oppdelt i biter. Rør til sjokoladen har smeltet. Avkjøl glasuren til den har passe smørekonsistens og smør den jevnt over kaken.
Tips
Kakeoppskriften passer også godt til en rund kakeform som er 22 cm i diameter.
Kaken er holdbar dersom den oppbevares i kjøleskap. Som nevnt er den aller best lett oppvarmet. Ha den i mikroen til du ser at glasuren begynner å renne litt ned langsmed sidene og at kakekjernen begynner å bli myk.
Se også "Sjokoladekake for to".
02.03.2006
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5017 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar