
150 g smør
130 g brunt sukker
1 stort egg
4 ts vaniljesukker
0,5 ts bakepulver
25 g kakao
125 g hvetemel
125 g sjokoladebiter (se tips)
Pisk mykt smør sammen med brunt sukker. Pisk inn egget. Pisk deretter inn vaniljesukker, bakepulver og kakao. Bland i hvetemel og til slutt sjokoladebitene (se tips). Sett deigen kjølig en stund.
Form deigen til kuler. Trykk dem ned mellom hendene til flate, tykke kaker. Sett dem på bakepapirdekkede stekeplater med litt avstand (kakene flyter litt ut under steking).
Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i 15 min (se tips). Avkjøl kakene en stund på platen før de forsiktig flyttes over på rist med en stekespade og avkjøles helt.
I kjeksene på bildet er det brukt amerikanske chocolate chips. Du kan i stedet bruke sjokoladedråper fra Freia (125 g = 1 pakke) eller vanlig, grovt hakket kokesjokolade.
Det kan være lurt å steke en prøvekake. Da ser du hvor mye kakene flyter ut under steking og hvor mye det trengs å trykke kakene flate før steking.
"Sjokoladekjeks" oppbevares i tettsluttet kakeboks.
Velkommen til mitt søte kakeparadis! Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Her på Det søte liv viser jeg deg samlingen min med bakst og deilige kaker i alle slags varianter, lekker konfekt og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 4216 oppskrifter! Alt er testet ut, bakt og smakt av meg. Alle oppskriftene er garantert gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Jeg deler jevnlig ut flotte giveaways, så det lønner seg å følge med! Det søte liv har 300.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
Kos deg med bakingen og smakingen!
lig hilsen Kristine
Brukere online: 2107
Brukere i dag: 35274
Brukere siste 7 dager: 207903
© 2004 - 2019: Det søte liv. Med alle rettigheter.
2 kommentarer
mmmmm!
mmmmm!
Kan man bake disse uten
Kan man bake disse uten sjokoladebiter i?
Skriv ny kommentar