Smulekake med müsli og eple

Smulekake med müsli og eple

01.12.2006

Utrolig enkelt og utrolig godt!

Serveres nylaget og lunken sammen med vaniljesaus, vaniljeis, pisket krem eller vaniljekesam. Eller med yoghurtis med vanilje og limefudge som jeg har gjort her...  Smile

Smulekake med müsli og eple

Ingredienser

2-3 epler

Smuledeig:
2 dl (usøtet) müsli (se tips)
1 dl hvetemel eller speltmel
0,5 dl sukker
100 g smør
2 ss crème fraîche

Dryss:
2 ss perlesukker

Fremgangsmåte

Skrell og rens eplene og del dem opp i skiver. Legg dem jevnt utover bunnen av en ildfast form.

Bland müsli med mel og sukker. Smuldre i mykt smør og bland deretter i crème fraîche til du får en smulete deig. Fordel "smulene" over epleskivene. Dryss over perlesukker til slutt.

Stekes midt i ovnen ved 200°C i 20 min, eller til smuledeigen er gyllenbrun og sprø og eplene myke. Serveres nylaget med ønsket tilbehør!

Tips

Du kan bruke hvilken som helst müsli til denne kaken, men ekstra godt blir det om du bruker en variant som er tilsatt rosiner og kanskje også litt nøtter.

Se også oppskrift på "Smuldrepai med epler".

01.12.2006
Kakekategori: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter