Vaniljekesam- og rosinlapper

Vaniljekesam- og rosinlapper

21.02.2005

Tilsetter du rosiner i "Vaniljekesamlapper" får du nydelige "Vaniljekesam- og rosinlapper".

Oppskriften gir 16 stk.

Vaniljekesam- og rosinlapper

Ingredienser

3 dl vaniljekesam (1 pk)
2 egg
10 ss hvetemel
3 ss sukker
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 dl rosiner (helst lyse)

Fremgangsmåte

Pisk sammen alle ingrediensene unntatt rosiner med en stålvisp til en jevn deig. Rør i rosinene. La deigen stå og svelle i 15 min.

Stek små lapper i teflonpanne (bruk eventuelt litt smør til stekingen, se tips).

Spises helst nystekte!

Tips

Husk at lappene vil flyte utover under steking. Lag dem derfor ikke for store. Tilsett litt ekstra mel hvis du synes lappene flyter ut for mye.

Hvis du bruker en god teflonpanne trenger du ikke å bruke fett til stekingen. Hvis ikke du har en slik panne, bruk litt smør i pannen.

La det dannes en liten skorpe på undersiden av lappene før du forsiktig snur dem med en stekespade. Lappene skal bli gyldne på begge sider.

21.02.2005
Kakekategori: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 
Stikkord: 

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter