Her har du en kjempegod oppskrift på Franske kanelboller som stammer fra det populære, franske konditoriet Åpent Bakeri i Oslo.
Gjærdeigen kjennetegnes av at det myke smøret knas inn i deigen til slutt. Jeg har gjentatte ganger latt meg imponere av den nydelige smaken på brød og bakverk som selges hos Åpent Bakeri, og hemmeligheten bak bakeriets suksess er vel nettopp at smaken på produktene er smaken av hjemmebakt!
Oppskriften gir ca. 30 stk.