Amerikanske havre- og rosincookies (Oatmeal Raisin Cookies)

Amerikanske havre- og rosincookies (Oatmeal Raisin Cookies)

06.04.2005


Her har du en skikkelig amerikansk klassiker!

"Oatmeal Raisin Cookies" er store, myke, deilige cookies med havre og rosiner.

Cookiesene er mettende, lettlagede og elsket av både små og store kakemonser!

Oppskriften gir ca 12 stk.

Amerikanske havre- og rosincookies (Oatmeal Raisin Cookies)

Ingredienser

3,5 dl havregryn
1,5 dl hvetemel
0,5 ts bakepulver
0,5 ts kanel
2 dl sukker
1 dl rosiner
100 g smør
1 ts vaniljeessens
1 stort egg

Fremgangsmåte

Smelt og avkjøl smøret. Bland de tørre ingrediensene og rosiner i en bakebolle. Tilsett smør, vaniljeessens og sammenpisket egg. Rør deigen sammen.

Sett topper på bakepapirkledde stekeplater ved hjelp av to spiseskjeer. Trykk toppene litt flate med fingrene.

Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i 15 min. Avkjøles på platen.

Tips

Det er lurt å avkjøle cookiesene på platen fordi de lett går i stykker når de er helt varme.

Oppbevar kakene i en tettsluttet kakeboks.

06.04.2005
Kakekategori: 
Allergier og preferanser: 

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter