Barnemuffins

Barnemuffins

20.09.2006
Barnemuffins

Ingredienser

100 g smør
2 dl sukker
3 egg
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
4 dl hvetemel
1,5 dl melk

Glasur:
melis
litt vann eller sitronsaft

Pynt:
gelétopper

Fremgangsmåte

Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland i vekselsvis med melken (ikke rør mer enn nødvendig for å få alt godt blandet).

Fordel deigen i muffinsformer (se tips). Stekes midt i ovnen ved 175°C i 15-20 min. Avkjøl.

Pynt de kalde muffinsene med litt melisglasur og gelétopper.

Tips

Muffinsene får finest fasong dersom du har papirformene i et muffinsbrett. Har du ikke et slikt brett, bør du bruke doble papirformer og passe på at du ikke fyller formene for fulle.

Se også oppskrift på "Muffins", som er samme oppskrift, men med litt mer smør og matfløte i stedet for melk.

20.09.2006
Kakekategori: 
Allergier og preferanser: 

6 kommentarer

Hei! Jeg lurer på hvor mange muffinser det blir av denne oppskriften? Og om det går an å tilsette sjokolade i slik at den får litt sjokoladesmak? :D
Elsker bloggen btw :)

Hei, har bakt denne mange ganger og en enkel porsjon blir rundt 20 muffins sånn som de ser ut på bilde, men om du lager de større enn på bilde blir det rundt 15. Det er bare å blande inn kakaopulver, selv bruker jeg rundt 2-3 ss, og da blir de kjempegode! Spesielt med smørkrem ^^

Tusen takk for at du svarte, Amanda:) Det har vært så travelt hos meg, så jeg har ikke rukket å svare på kommentarer her inne:)

Det er blir 20 små muffins av denne oppskriften. Går fint å tilsette 1-2 ss kakao for å lage sjokolademuffins:)

Veldig gode muffins, hos meg ble det bre 15 muffins

Veldig gode muffins :) Vi fikk 23 muffins av denne oppskriften :)

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter