Serien "Sex and the City" ("Sex og singelliv") gjorde drinken Cosmopolitan verdensberømt på slutten av 1990-tallet og langt ut på 2000-tallet (på samme måte som TV-serien gjorde Magnolia Bakery til det mest populære konditoriet i New York på den tiden (se oppskrift på Magnolia Vanilla Cupcakes og Magnolia Chocolate Cupcakes). Men drinken ble oppfunnet lenge før det. 

Cosmopolitan lages med tranebærjuice, Cointreau (appelsinlikør), vodka (helst Vodka Citron som har sitronsmak) og presset limesaft. Drinken får en litt bittersøt smak og rødmende, lyserosa farge. 

Dette er ikke en martini, men det er likevel vanlig å servere cocktailen i martiniglass. 

Når jeg er i New York bestiller jeg meg gjerne en Cosmo, men dette er en drink som er lett å lage hjemme. 😃

Super som velkomstdrink til sommerfesten eller nyttårsaften, før du skal ut på byen eller bare som en hyggedrink en kveld på verandaen! 

Dette trenger du til 1 drink:

Ingredienser: 

♥ 4 cl tranebærjuice
♥ 3 cl vodka citron
♥ 2 cl cointreau
♥ 2 cl limesaft
♥ isbiter 

Pynt:
♥ appelsinskall

Fremgangsmåte: 

Kjøl ned martiniglasset ved å ha det i kjøleskapet eller en kort stund i fryseren. 

Fyll en shaker med isbiter. 

Hell i tranebærjuice, vodka citron, cointreau og presset limesaft.

Shake godt i ca. 15 sekunder. 

Hell drinken gjennom en sil og over i et avkjølt martiniglass.

Pynt glasset med en tynn stripe appelsinskall og server straks. 

Du kan alternativt legge en litt bredere stripe appelsinskall i drinken. Gir du appelsinskallet en liten tvist før du legger det i glasset, vil appelsinskallet avgi mer smak. 

Hvis du vil showe litt, kan du surre striper av appelsinskall rundt et skaft eller lignende og gi det et press slik at du får formet appelsinskallet til morsomme krøller.  😄

Stilig partydrink! 

Tips: 

♥ Tranebærjuice finnes i velassorterte matvarebutikker. 

♥ Cointreau er en appelsinlikør som kjøpes på polet. Vodka Citron kjøpes også på polet. Det går greit å bruke vanlig vodka dersom du ikke får tak i sitronvarianten. 

♥ Tilpass mengden på ingrediensene til størrelsen på glassene du bruker og hvor sterk du liker drinken. Jeg brukte her nokså små martiniglass, så denne mengden fylte glasset fint. Noen bruker like stor mengde vodka og tranebærjuice, mens jeg liker å bruke litt mer tranebærjuice enn vodka fordi jeg synes at det gjør drinken bedre på smak og fordi den da får en litt finere rosafarge... 😉.

♥ Cosmopolitan forbindes gjerne med New York. Bytt ut vodka med gin for å lage en London Cosmopolitan. 

♥ Alkoholholdige drinker er for voksne og må nytes med måte. Drinker skal selvsagt aldri serveres til mindreårige. 

♥ ALKOHOLFRIE VARIANTER går under flere forskjellige navn, for eksempel Baby Cosmopolitan, Virgo Cosmopolitan, Cosmopolitan Mocktail, NotsoCosmo eller CosNOpolitan - for å nevne noen. Disse lages for eksempel ved å erstatte vodka og appelsinlikør med grapefruktjuice og appelsinjuice (og eventuelt litt sukkerlake, se Simple syrup).

♥

Snart helg! 😃

God fornøyelse! 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥