Brukere online: 1005
Brukere i dag: 10708
Brukere siste 7 dager: 128509
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
Crêpes:
3 dl hvetemel
5 dl melk
4 store egg
Til steking:
formspray eller smeltet smør
Fremgangsmåte
Bland melet med halvparten av melken. Rør til en tykk og klumpfri rør. Tilsett resten av melken. Visp så inn sammenpiskede egg. La røren svelle i 15 min.
Stek tynne pannekaker i stor stekepanne. Bruk forholdsvis sterk varme og kort steketid. Pass nøye på at pannekakene ikke blir brente, de skal bare får gyllenbrune små flekker på hver side.
Serveres nystekte med sukker, sitronsaft, is, krem, rørt syltetøy, eller hva du måtte ønske.
Tips
"Crêpes" skal være meget tynne pannekaker. De henger sammen likevel fordi pannekakerøren inneholder såpass mye egg. De som steker "Crêpes" i Frankrike bruker ofte stor takke når de steker, men det går like greit å bruke stor stekepanne. Jeg synes stekeresultatet blir bedre ved bruk av formspray enn ved bruk av smeltet smør.
Se også berømte "Crêpes au chocolat" og "Crêpes Suzette".
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til mitt søte kakeparadis! Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Her på Det søte liv viser jeg deg samlingen min med bakst og deilige kaker i alle slags varianter, lekker konfekt og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 4608 oppskrifter! Alt er testet ut, bakt og smakt av meg. Alle oppskriftene er garantert gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Jeg deler jevnlig ut flotte giveaways, så det lønner seg å følge med! Det søte liv har 323.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
Kos deg med bakingen og smakingen!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
2 kommentarer
Omtrent hvor mange Crêpes
Omtrent hvor mange Crêpes blir det på denne oppskriften? Er det snakk om 5-6 stk eller 12 eller?
I en vanlig str. stekepanne.
Takk :)
Veldig veldig god røre! Jeg
Veldig veldig god røre! Jeg lot den stå ganske lenge, noe jeg ofte gjør for å få jobben unnagjort. Tok også i litt salt, ettersom vi lagde middags crêpes. Serverte med creme fraîche, dill og røkelaks. Disse blir veldig tynne, uten å revne.
Ble ca 20 stk.
Skriv ny kommentar