Brukere online: 1241
Brukere i dag: 10226
Brukere siste 7 dager: 161753
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Daddel- og valnøttkake
17.01.2005
Dadler og valnøtter smaker veldig godt sammen! Oppskriften på denne kaken har jeg fått av moren min, som virkelig elsket den.
Daddel-og valnøttkake er lett å lage, blir enormt god og saftig, og er svært holdbar. Dette på tross av at kaken ikke innholder noe matfett.
Denne kaken må du prøve!
Ingredienser:
♥ 170 g dadler (vekt uten sten)
♥ 3 dl vann
♥ 1 ts natron
♥ 170 g hvetemel
♥ 1 ts bakepulver
♥ 60 g sukker
♥ 60 g valnøtter
♥ 1 egg
Fremgangsmåte:
Hakk de rensede dadlene grovt. Kok opp vannet. Løs opp natron i vannet. Ha i dadlene og la dette stå under lokk til vannet er kaldt.
Ha hvetemel, bakepulver og sukker i en bakebolle. Tilsett hakkede valnøtter. Bland lettpisket egg med daddelvannet. Ha dette så i mel- og nøtteblandingen og vend deigen sammen for hånd (se tips).
Ha deigen i en liten brødform (som rommer 1 liter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 165°C i ca. 50 minutter.
Avkjøl kaken i formen før den forsiktig løsnes fra formen med en skarp kniv og hvelves ut.
Tips:
♥ Ikke rør mer i deigen enn nødvendig for å få den blandet. Dette for å unngå at deigen blir seig, som vil gi tung og kompakt kake.
♥ Kaken er holdbar hvis den er godt innpakket og oppbevares i kjøleskapet. Den er også veldig fin å fryse.
♥ Se også Daddelmuffins med honning og valnøtter.
Kos deg med denne kjempegode kaken! 
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Daddel- og valnøttkake
Ingredienser
♥ 170 g dadler (vekt uten sten)
♥ 3 dl vann
♥ 1 ts natron
♥ 170 g hvetemel
♥ 1 ts bakepulver
♥ 60 g sukker
♥ 60 g valnøtter
♥ 1 egg
Fremgangsmåte
Hakk de rensede dadlene grovt. Kok opp vannet. Løs opp natron i vannet. Ha i dadlene og la dette stå under lokk til vannet er kaldt.
Ha hvetemel, bakepulver og sukker i en bakebolle. Tilsett hakkede valnøtter. Bland lettpisket egg med daddelvannet. Ha dette så i mel- og nøtteblandingen og vend deigen sammen for hånd (se tips).
Ha deigen i en liten brødform (som rommer 1 liter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 165°C i ca. 50 minutter.
Avkjøl kaken i formen før den forsiktig løsnes fra formen med en skarp kniv og hvelves ut.
Tips
♥ Ikke rør mer i deigen enn nødvendig for å få den blandet. Dette for å unngå at deigen blir seig, som vil gi tung og kompakt kake.
♥ Kaken er holdbar hvis den er godt innpakket og oppbevares i kjøleskapet. Den er også veldig fin å fryse.
♥ Se også Daddelmuffins med honning og valnøtter.
17.01.2005
Kakekategori
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5488 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Lurer på om det blir bra hvis
Lurer på om det blir bra hvis man putter litt krydder i denne kaken? Kanel, ingefær, muskat, kardemomme - for eksempel? Eller bør man la være?
Skriv ny kommentar