Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland i melken. Smelt og avkjøl smøret. Sikt sammen de tørre ingrediensene. Ha det tørre i deigen vekselsvis med det smeltede smøret.

Hell deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20x30 cm). Stek kaken på rist midt i ovnen ved 200°C i 25-30 min. Avkjøl kaken i formen. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret.

Lag glasuren ved å smelte smøret i en liten kjele sammen med kaffepulveret, som er rørt ut i det kokende vannet. Rør i kakao, vaniljeessens og melis. Bland til slutt i kokosen.

Bre glasuren over kaken i et jevnt lag. Del kaken opp i firkanter.