Brukere online: 1211
Brukere i dag: 9411
Brukere siste 7 dager: 161726
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Gresskar- og gulrotkake
27.10.2009
Deilig kake som ligner vanlig gulrotkake, men som inneholder revet gresskar i tillegg!
Kaken dekkes med nydelig ostekrem.
Ingredienser:
♥ 100 g smør
♥ 2,5 dl sukker
♥ 3 store egg
♥ 2 ts bakepulver
♥ 2 ts kanel
♥ 3 dl hvetemel
♥ 200 g gresskar (renset vekt)
♥ 200 g gulrøtter (renset vekt)
Ostekrem:
♥ 200 g kremost naturell
♥ 50 g smør
♥ 75 g melis
♥ 2 ts vaniljesukker
Pynt:
♥ kakestrøssel (kan sløyfes)
Fremgangsmåte:
Pisk mykt smør og sukker. Tilsett eggene og pisk til luftig smørkrem. Sikt mel, bakepulver og kanel og rør i til en jevn deig.
Riv rå gresskar og gulrøtter fint og bland inn i deigen til slutt.
Ha deigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen.
Stek kaken nederst i ovnen ved 175°C i ca. 40 minutter. Avkjøl kaken i formen. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret.
Rør sammen romtemperert smør og kremost til ostekremen. Tilsett melis og vaniljesukker.
Fordel ostekremen over den avkjølte kaken.
Pynt kaken med kakestrøssel hvis du vil.
Deilig høstkake!
Tips:
♥ Merk at jeg bruker rå, raspet gresskar i denne kaken (på samme måte som gulrot).
♥ Kaken oppbevares i kjøleskapet innpakket i plast, slik at den holder seg myk. Den kan også fryses.
♥ Du kan også steke denne kaken i liten langpanne (ca 20 x 30 cm). Del kaken da opp i små firkanter etter at du har dekket den med ostekrem.
God fornøyelse!
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Gresskar- og gulrotkake
Ingredienser
♥ 100 g smør
♥ 2,5 dl sukker
♥ 3 store egg
♥ 2 ts bakepulver
♥ 2 ts kanel
♥ 3 dl hvetemel
♥ 200 g gresskar (renset vekt)
♥ 200 g gulrøtter (renset vekt)
Ostekrem:
♥ 200 g kremost naturell
♥ 50 g smør
♥ 75 g melis
♥ 2 ts vaniljesukker
Pynt:
♥ kakestrøssel (kan sløyfes)
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør og sukker. Tilsett eggene og pisk til luftig smørkrem. Sikt mel, bakepulver og kanel og rør i til en jevn deig.
Riv rå gresskar og gulrøtter fint og bland inn i deigen til slutt.
Ha deigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken nederst i ovnen ved 175°C i ca. 40 minutter. Avkjøl kaken i formen. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret.
Rør sammen romtemperert smør og kremost til ostekremen. Tilsett melis og vaniljesukker.
Fordel ostekremen over den avkjølte kaken. Pynt kaken med kakestrøssel hvis du vil.
Tips
♥ Merk at jeg bruker rå, raspet gresskar i denne kaken (på samme måte som gulrot).
♥ Kaken oppbevares i kjøleskapet innpakket i plast, slik at den holder seg myk. Den kan også fryses.
♥ Du kan også steke denne kaken i liten langpanne (ca 20 x 30 cm). Del kaken da opp i små firkanter etter at du har dekket den med ostekrem.
27.10.2009
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5488 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Fikk til kaken helt perfekt!
Fikk til kaken helt perfekt!
Super oppskrift, alle syntes den var kjempe god. Synd jeg fant ut at jeg ikke liker gresskar...
Skriv ny kommentar