Lys sirupskake i langpanne

Sirupskake med krydder er spesielt godt på høst- og vinterstid. Sirupen gjør kaken søt og litt kompakt.

Denne gammeldagse oppskriften er laget med lys sirup, brunt sukker og surmelk.

Oppskriften passer til stor langpanne. Del kaken opp i passe store biter og frys ned – da har du noe deilig å ty til gjennom hele vinteren.

Se også Sirupskake i langpanne og Mørk sirupskake i langpanne, som også er kjempegode!

 

Ingredienser: 

♥ 400 g smør
♥ 500 g lys sirup
♥ 500 g brunt sukker
♥ 4 egg
♥ 4 dl surmelk
♥ 4 ts natron
♥ 1 kg hvetemel
♥ 3 ts nellik
♥ 4 ts kanel

 

Fremgangsmåte: 

Ha sirup, sukker og smør i en kjele og varm opp på svak varme til blandingen flytende. Avkjøl noe.

Bland hvetemel, natron og krydderet i en stor bakebolle. Visp sammen egg og surmelk og ha i det tørre sammen med smør- og sirupsblandingen. Bland deigen godt sammen.

Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca. 30 x 40 cm).

Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 35–40 minutter. Avkjøl kaken i formen.

Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret.

Del kaken i passe store firkanter eller avlange biter som på bildet.

 

 

Tips: 

♥ Kaken er veldig holdbar innpakket i plast og utrolig fin å fryse!

♥ Se også Sirupskake i langpanne, som er en variant av denne kaken uten egg og smør.

 

 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

Lys sirupskake i langpanne
Ingredienser

♥ 400 g smør
♥ 500 g lys sirup
♥ 500 g brunt sukker
♥ 4 egg
♥ 4 dl surmelk
♥ 4 ts natron
♥ 1 kg hvetemel
♥ 3 ts nellik
♥ 4 ts kanel

Fremgangsmåte

Ha sirup, sukker og smør i en kjele og varm opp på svak varme til blandingen flytende. Avkjøl noe.

Bland hvetemel, natron og krydderet i en stor bakebolle. Visp sammen egg og surmelk og ha i det tørre sammen med smør- og sirupsblandingen. Bland deigen godt sammen.

Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca. 30 x 40 cm).

Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 35–40 minutter. Avkjøl kaken i formen.

Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del kaken i passe store firkanter eller avlange biter som på bildet.

Tips

♥ Kaken er veldig holdbar innpakket i plast og utrolig fin å fryse!

♥ Se også Sirupskake i langpanne, som er en variant av denne kaken uten egg og smør.

Kakekategori
Allergier og preferanser

1 kommentar

Skriv ny kommentar

Innholdet i dette feltet blir holdt privat og vil ikke bli vist offentlig.

Ren tekst

  • Ingen HTML-tagger tillatt.
  • Adresser til nettsider og epostadresser blir automatisk gjort om til lenker.
  • Automatisk linjeskift